Ce trebuie să știți despre drojdie dacă încercați să o excludeți

Dacă vă gândiți să renunțați la drojdie pentru a vă îmbunătăți simptomele după ce mâncați - iată câteva lucruri pe care ar trebui să le cunoașteți mai întâi.

Una dintre cele mai noi tendințe dietetice în acest moment este dieta de excludere a drojdiei. Drojdia de bere și drojdia de panificație sunt utilizate frecvent în fabricarea alimentelor pentru producția de alcool și în timpul proceselor de coacere. A permite utilizatorilor să excludă drojdia din dieta lor a fost una dintre cele mai populare diete în 2016. În ciuda faptului că Allergy UK a inclus intoleranța la drojdie drept una dintre cele patru intoleranțe alimentare obișnuite, informațiile privind prevalența acesteia sunt rare. Nutriționistul Alexis Poole ne spune principalele lucruri pe care trebuie să le știm.

Sănătatea femeii în primul rând

Drojdia este un organism viu unicelular și un membru al regatului ciupercilor.

Drojdia este diferită de mucegai, care face, de asemenea, parte din regatul ciupercilor. Acestea fiind spuse, în funcție de condiții, unele specii fungice au capacitatea de a lua ambele forme și sunt numite ciuperci dimorfe. Având în vedere acest lucru, este posibil ca unele mucegaiuri să nu fie potrivite pentru cineva care încearcă să evite drojdia.

---