Ce trebuie să faceți atunci când mâncătorul dvs. pretențios este un adolescent
Ce se întâmplă dacă copilul tău care mănâncă pretențios nu crește din el? Ce se întâmplă dacă îl implori pe un tânăr de 15 ani să guste doar o legumă verde? La urma urmei, până când sunt adolescenți, copiii au cheltuit bani, autonomie și au acces la o mulțime de alimente nedorite. Deci, ce ar trebui să facă un părinte atunci când strategiile pe care le-au folosit când copilul avea șase ani pur și simplu nu mai funcționează?
Acest browser nu acceptă elementul video.
„Este dificil până când sunt adolescenți”, spune Katja Rowell, un medic de familie care lucrează cu părinții și copiii pe probleme de alimentație, de la tulburări de alimentație până la mâncare pretențioasă din varietatea de grădină. „Întoarcerea lucrurilor când copiii sunt mai mici este mai ușor”. Rowell și Jenny McGlothlin, un patolog al limbajului vorbitor, sunt co-autori ai cărții „Ajutându-vă copilul cu o mâncare extrem de pretențioasă” și au o nouă carte: Conquer Picky Eating for Adolescenți și Adulti. Ei susțin că părinții nu sunt neajutorați, chiar dacă au adolescenți care ar prefera să iasă cu prietenii la cartofi prăjiți decât să mănânce friptură la oală cu mama și tata.
O notă rapidă: experții nu sunt de acord neapărat cu privire la modul de abordare a alimentației dificile, deoarece hrănirea este o problemă medicală și psihologică extrem de complexă. (Luați în considerare toate mecanismele care implică dezvoltarea abilităților orale-motorii, apetitului, sensibilităților senzoriale și gustative, condiționării sociale în jurul mâncării și meselor, imaginea corporală pentru copiii mai mari - lista continuă.) Unii medici și terapeuți recomandă un model comportamental descris aici de Virginia Sole-Smith de la New York Times: „Gândiți-vă la aceasta ca la abordarea pavloviană: este o formă de„ modificare a comportamentului ”, o tactică psihologică în care refuzul alimentar este clasificat drept comportamente negative care trebuie înlocuite sistematic cu unele pozitive”. Aceasta poate include o întărire pozitivă atunci când un copil înghite sau ia o mușcătură sau chiar ținând mâinile jos ale copilului sau hrănirea forțată.
Apoi, există ceea ce Rowell descrie ca o abordare mai „receptivă”, numită și un model „centrat pe copil”: „Încercăm să valorificăm motivația adolescentului și facilităm curiozitatea internă a adolescentului și dorim să ne descurcăm bine cu mâncarea”.
Ellyn Satter, autorul cărții Child of Mine: Feeding With Love and Good Sense, a codificat această abordare receptivă cu o filozofie a „divizării responsabilității”, care a devenit baza multor sfaturi actuale privind hrănirea copilului: părintele decide ce să servi și când să-l servești. Copilul decide dacă mănâncă și cât (din ce se oferă - fără negocieri sau negocieri pentru altceva). Există întotdeauna ceva pe care copilul îi place să mănânce pe masă, cum ar fi pâinea sau orezul, iar fiecare membru al familiei primește din când în când masa preferată ca fel principal. Mesele în familie sunt primordiale; bunele maniere sunt importante și altfel ai încredere că copiii tăi vor învăța să probeze diversele alimente de pe masă în timpul lor bun. (Am scris despre utilizarea acestei metode cu preșcolarul și bebelușul meu acum câțiva ani dacă doriți să vedeți cum se desfășoară împărțirea responsabilității în viața reală.)
Un părinte care se confruntă cu un copil care mănâncă pretențios (sau un copil care refuză alimentele în întregime, așa cum descrie Smith-Sole mai sus) se confruntă cu o gamă cu adevărat uimitoare de opțiuni și sfaturi de tratament, de la forțare până la convingere, până la negociere, până la lăsarea structurată a lui Satter. metoda faire. Rowell spune: „[Există] foarte multe școli de gândire concurente și ar fi minunat ca părinții să știe acest lucru, astfel încât să știe că au de ales. Dacă ceea ce recomandă terapeutul crește anxietatea, luptele de putere, vărsăturile sau bâlbâitul, probabil că nu va ajuta cu obiectivul pe termen lung al adolescentului de a avea o relație bună cu mâncarea ". Ea și McGlothlin au scris un exemplu util cu privire la găsirea ajutorului potrivit și la identificarea tratamentului care nu funcționează sau este contraproductiv .
Pentru a-mi face o idee despre cum un părinte s-ar putea descurca cu un adolescent obișnuit (adică netraumatizat și fără alte probleme medicale), i-am întrebat pe Rowell și pe Cristen Harris, profesor la Departamentul de Nutriție și Știința Exercițiului la Universitatea Bastyr și un membru al facultății de la Institutul Ellyn Satter, pentru cele mai bune sfaturi.
Puneți legumele pe această tavă pentru labirint alimentar pentru copii
Masa este dificilă cu un copil care mănâncă pretențios. Există pledoarii, negocieri și viziuni fulgerătoare ale ...
Știi că nu ești singur
Ar putea părea că fiecare copil, dar al tău se bucură de bok choy și somon, dar părinții consumatorilor pretențioși au multă companie. Deși este dificil să estimăm exact câți copii, adolescenți și adulți sunt consumatori pretențioși (deoarece depinde de definiția „consumului selectiv” utilizată în timpul sondajului), experții au stabilit numărul copiilor între 5 și 25%. Skye Van Zetten, care menține blogul la Mealtime Hostage, spune că 25% dintre copii sunt consumatori pretențioși și aproximativ jumătate din acest număr vor rămâne selectivi în adolescență și nu numai; 26% dintre adulți se autoidentifică drept consumatori pretențioși .
În mod similar, nu există o regulă dificilă și rapidă pentru ceea ce face ca un consumator selectiv sau selectiv: Unii experți folosesc o reducere de 20 de alimente, dar Rowell spune că a văzut pacienți care consumă 15 alimente care sunt pe drumul cel bun și a văzut pacienți care mâncați 40 de alimente, dar intrați în panică în jurul alimentelor noi și nu puteți mânca în cantina școlii. „Spunem că mâncarea„ extremă ”pretențioasă este atunci când un copil sau un adolescent mănâncă atât de puțin [fie în cantitate, fie în varietate] încât îi afectează sănătatea fizică, socială sau emoțională și/sau dacă îngrijorarea legată de alimentația sa provoacă îngrijorări semnificative sau conflict pentru familie. Aceste familii au nevoie de mai mult sprijin, care ar putea fi o carte, unele apeluri telefonice cu un [dietetician înregistrat] specializat în acest domeniu sau terapii intensive [în funcție de gravitatea problemei]. ”
Faceți apel la dorința adolescenței de a se schimba
Rowell și McGlothlin recunosc că strategiile care funcționează pentru copiii mici nu funcționează neapărat pentru adolescenți. Dar părinții adolescenților au un mare avantaj: dacă părintele poate atinge propria dorință a copilului de a-și extinde gustul, ei au un aliat. Poate că adolescentul însuși vrea să poată comanda altceva decât pepite de pui în noaptea balului și este dispus să lucreze pentru a găsi noi alimente care să îi placă. „Sau spun:„ Am nevoie să mănânc mai bine, astfel încât să am o rezistență mai bună pe terenul de fotbal ”, spune Rowell. „Îi ajută să se conecteze cu motivația lor. Dacă încercați să le faceți [să mănânce mai bine], se va da înapoi ”.
Folosiți o „farfurie de gust” pentru a obține mâncăruri pretențioase pentru a încerca alimente noi
Pentru copiii care mănâncă pretențioși, există o regulă atunci când vine vorba de prepararea alimentelor: trebuie să-i păstrezi ...
Pentru a-i ajuta pe adolescenți să își schimbe încet modalitățile - să fie dispuși să încerce alimente noi sau să învețe să răspundă la indicațiile de sațietate ale corpului, astfel încât să nu mănânce prea mult sau să nu mănânce prea mult, părinții pot încerca câteva strategii pentru a reduce stresul și pentru a aborda rădăcina problema.
Reîncepeți
Dacă ați fost blocat într-o luptă de ani de zile cu copilul dvs. despre mâncarea ei, poate fi necesar să apăsați butonul de resetare. Rowell sugerează o conversație care începe astfel: „„ Nu ne bucurăm cu adevărat de masa de mult timp. ”Recunoașteți că lucrurile nu funcționează. O expresie care îmi place foarte mult este „Suntem o familie de rezolvare a problemelor și vom descoperi acest lucru”. ”