Ce să mănânci și să bei în timpul Holi, India; s Festivalul Culorilor

Festivalul religios hindus Holi este despre culoare, dar este, de asemenea, o scuză pentru a mânca alimente care trezesc simțurile și îți mențin spiritul ridicat.

Deși delicatese tradiționale Holi variază de la o regiune la alta și de la familie la familie, am inclus câteva gustări și băuturi importante de savurat în timpul sărbătorii. Așa că ieși afară, aruncă peste tot pudră viu colorată, savurează un pahar de thandai cu șireturi bhaang și mănâncă-te prost.

Iată alimente și băuturi tradiționale pe care ar trebui să le preparați și să vă bucurați în timpul festivalului Holi, care este sărbătorit astăzi, 17 martie.

Thandai

Foto: Nidhi Chaudhry pentru Saveur

Această băutură dulce și cremoasă din lapte este o bază Holi. Saveur explică faptul că băutura este „aromată cu nuci și amestecată cu condimente precum cardamom, fenicul, petale de trandafir și semințe de mac. Pe Holi, răcorirea este servită în mod tradițional cu adăugarea de bhaang (un derivat al marijuanei). ”

Cea mai bună rețetă: Saveur

---