Ce este Speed Keto
„Combinarea ceto-ului cu postul intermitent nu este o soluție magică.”
În ciuda popularității sale continue, mulți RD nu recomandă dieta ceto, deoarece este extrem de restrictivă - aportul permis de carbohidrați este foarte scăzut, de obicei de 20 până la 50 de grame pe zi, ceea ce necesită o planificare atentă. Și acum controversa despre ceto a luat o nouă direcție, datorită Speed Keto.
Un program digital creat de Dr. Harlan Kilstein (care nu este, de altfel, un medic, ci un „antrenor expert și motivator” cu un EdD, doctor în educație, diplomă), Speed Keto susține că rezolvă unele dintre „punctele de durere” ale celor care urmează keto dietă. Potrivit site-ului Kilstein, o mulțime de oameni se simte frustrat numărând caloriile și macro-urile sau nu știu cum să facă față standului de slăbire care apare uneori când corpul se află în stare de cetoză de câteva săptămâni.
„Practic, Speed Keto este un program hibrid care combină programul ketogenic tradițional cu postul intermitent”, spune Tony Castillo, RDN, consultant nutrițional pentru RSP Nutrition, Sănătate.
Speed Keto se concentrează încă pe punerea corpului în cetoză (atunci când organismul folosește grăsimi pentru combustibil în loc de zahăr) și are un protocol de dietă similar cu ceto-ul tradițional: conținut ridicat de grăsimi, proteine moderate și carbohidrați scăzuți, spune Castillo. Dar elementul de post intermitent (IF) al Speed Keto este marea diferență.
„Postul intermitent este practica postului de câteva ore și, prin urmare, consumul de alimente doar într-un anumit număr de ore”, spune Castillo. „De obicei, postul are loc timp de 16 ore, consumul de alimente fiind limitat la un interval de timp de opt ore. Scopul programului Speed Keto este de a încorpora practica IF, "explică el. În cele din urmă, oamenii din program mănâncă doar o masă pe zi, una care are un conținut scăzut de carbohidrați, proteine moderate și bogate în grăsimi.
Îl recomandă Castillo? Într-un cuvânt, nu.
„Nu văd niciun avantaj pentru această dietă”, spune el. „În primul rând, un program de dietă axat pe conținut ridicat de grăsimi, proteine moderate și carbohidrați săraci este de obicei nedurabil și poate fi o provocare pentru a urma un termen lung.”