Ce este o dietă vegană, care sunt cei mai renumiți vegani și care sunt beneficiile veganei pentru sănătate
Veganismul crește în popularitate - dar ce înseamnă de fapt a fi vegan?
- 10:58, 10 ianuarie 2019
- Actualizat: 11:03, 10 ianuarie 2019
Peste 500.000 de persoane din Marea Britanie au o dietă pe bază de plante, potrivit Societății Vegan.
Dar la ce anume trebuie să renunțe și de ce atât de multe celebrități urmează un stil de viață vegan? Iată tot ce trebuie să știi.
Ce este un vegan?
Veganismul este definit în prezent ca „un mod de viață care încearcă să excludă, pe cât este posibil și practic, toate formele de exploatare și cruzime față de animale pentru hrană, îmbrăcăminte sau orice alt scop”.
Mișcarea s-a născut în 1944, când un grup mic s-a desprins de Societatea Vegetariană Leicester pentru a forma Societatea Vegană.
Termenul „vegan” provine din prima și ultima literă a cuvântului vegetarian.
1 noiembrie este sărbătorită ca Ziua Mondială a Veganilor, iar Societatea Vegană găzduiește numeroase evenimente pentru a sărbători beneficiile stilului de viață.
Care este diferența dintre vegetarian și vegan?
Vegetarienii nu mănâncă carne de animal - aceasta include vaca, porcul, puiul și peștele.
Veganii merg mai departe prin faptul că nu mănâncă nimic derivat de la un animal, inclusiv ouă, lapte și unt. Între timp, mierea este destul de divizivă în comunitatea vegană.
În afară de alimente, veganii nu poartă și nu folosesc haine, încălțăminte sau mobilier realizat cu piei, păr sau pene de animale, cum ar fi blana, pielea, lâna, pene și mătase.
Ce mănâncă veganii?
O dietă vegană constă exclusiv din fasole, cereale, fructe, nuci, semințe și legume.
Cu toate acestea, există mulți înlocuitori care pot fi folosiți în locul ingredientelor pe bază de animale.