Ce este Moringa și care sunt beneficiile sale pentru sănătate presupuse chiar reale
Nu este vorba despre arome sau beneficii pentru sănătate. Este vorba despre soluții ușoare la anxietăți profunde.
„Moringa Oleifera. Ai auzit vreodata de asta? " Mehmet Oz, MD, și-a întrebat publicul TV în 2012. „Moringa oleifera provine din Himalaya! Și există un copac în partea de nord-vest a Indiei, unde crește, care a fost folosit de multe, multe secole acolo, tocmai pentru motivul pentru care simți că ești sapat, adică nu ai suficientă energie. ”
Dr. Oz și un musafir stau în spatele unei mese acoperite cu borcane suplimentare și cu un semn: revigorează-ți viața. Îi dăruiește o ceașcă de ceai de moringa. Străluceste verde gălbui în paharul de sticlă. Ea sorbe și face grimase. Ea nu pare revigorată.
La șapte ani după acel episod, consumatorii conștienți de sănătate pot găsi moringa peste tot de la Whole Foods la Walmart și în ceaiuri, pulberi și capsule.
Există snack-uri moringa, focuri de energie moringa și chiar puff-uri moringa (fără gluten!). Beneficiile sale presupuse includ scăderea tensiunii arteriale și a zahărului din sânge, combaterea cancerului și chiar protejarea împotriva toxicității arsenului.
Produsele Moringa sunt împodobite cu toate cuvintele cheie standard - „organic”, „pur”, „crud”, „vegan”, „non-OMG” - și adesea fac publicitate că sunt mai bune pentru tine decât kale.
Gustul? Ei bine, un smoothie face o treabă bună de a masca ceea ce altfel ar fi greu de înghițit, cam ca tăieturile de iarbă și pământul umed. Cu toate acestea, valoarea de piață globală a produselor suplimentare de moringa va crește cu aproape 10% până în 2022, potrivit cercetărilor de la Technavio.
Piața mondială a suplimentelor a atins 132,8 miliarde de dolari în 2016 și, deși moringa este o mică parte din aceasta, creșterea sa este indicativă a ceea ce este necesar pentru a se remarca într-un domeniu aglomerat. Pentru a înțelege creșterea moringa, trebuie să te uiți dincolo de aromă și cum, la fel de multe semințe de acai și chia și așa-numitele superalimente dinaintea ei, a trecut de la mâncare obscură la afaceri de miliarde de dolari. Asta înseamnă să ne întoarcem cu mult înapoi la momentul în care a început marketingul moringa.
Pasul 1: Semănați povestea originii exotice
În 2010, o voluntară a Corpului Păcii, pe nume Lisa Curtis, locuia în Niger și trăia cu o dietă de orez și mei. După câteva luni, a început să se simtă slabă. Atunci unii săteni i-au spus despre o plantă locală pe care nativii din Sudan din Africa o numiseră shagarat al rauwãq: „arborele clarificator”.
Fiecare parte a plantei este comestibilă și este rezistentă la secetă, ceea ce o face o sursă fiabilă de calorii. Frunzele sale sunt bogate în proteine, vitamine și minerale, cantități adecvate fiind vitale în zonele cu hrană limitată. Această plantă, moringa, ar putea crea minuni.
La câteva zile de la adăugarea moringa în dieta ei, spune Curtis, și-a simțit letargia crescând și a devenit fascinată de potențialul plantei de a ajuta oamenii. Curtis s-a întors în state în 2011 și, împreună cu trei parteneri de afaceri, a lansat o campanie Indiegogo pentru a finanța în comun o companie numită Kuli Kuli.
Cu trei produse de snack-bar moringa, ea și cofondatorii ei au susținut posibilele sale utilizări cu liste precum „10 motive pentru a mânca moringa în fiecare zi”, care includea prevenirea și gestionarea diabetului, susținerea sănătății cardiovasculare și tratarea simptomelor astmului. (Pentru creditul lor, ei au oferit și echivocări standard superalimentare: are „potențialul” de a trata, „a fost recunoscut ca un instrument puternic” etc.)
Curtis a avut norocul să lanseze Kuli Kuli într-un moment de creștere explozivă în industria de superalimente și suplimente. În ultimii cinci ani, numărul afacerilor cu vitamine și suplimente a crescut cu 3,4 la sută - nu este o cifră mică, având în vedere că piața SUA din 2018 a adus 31 de miliarde de dolari, potrivit unui raport al firmei de cercetare a pieței IBIS World. O generație îmbătrânită de baby-boomer, hotărâtă să păstreze o sănătate bună, poate explica de ce.
Chiar și cuvântul superfood a devenit mai răspândit. Numai în 2015, numărul de produse alimentare și băuturi noi etichetate ca superalimente, superfructe sau super-cereale a crescut cu 36% la nivel global, potrivit Mintel, și în stilul american adevărat, SUA a condus lansări de produse „super”.
Proveniența și promisiunile moringa au pus-o pe multe dintre aceleași rafturi ca fructele de pădure acai din America Centrală și de Sud, fructele de goji din China și maca din Peru.
„Superfood implică ceva exotic”, spune Paul Zullo, directorul general al Silver Creative, o companie de branding care lucrează frecvent cu produse alimentare, băuturi și nutriție. „Este probabil ceva din Egipt sau America de Sud, crescut undeva neobișnuit. Nu primiți superalimente din Kansas ".
Toți folosesc aceeași formulă: un ingredient dintr-o țară străină care îi ajută pe nativi să obțină o sănătate miraculoasă și care, de fapt, poate face același lucru pentru tine.