Ce este laptele evaporat Wonderopolis
Te-ai întrebat vreodată.
- Ce este laptele evaporat?
- Cum diferă laptele condensat evaporat și îndulcit?
- Ce tipuri de rețete necesită lapte evaporat?
Minunea zilei de astăzi a fost inspirată de Brooks. Brooks Wonders, ”Ai nevoie de lapte pentru a fi puternic?”Vă mulțumim că V-AȚI MĂRUIT cu noi, Brooks!
Bea-ți laptele! Aceasta este o poruncă pe care majoritatea copiilor o aud des în timp ce cresc. De ce? Laptele conține calciu și alte substanțe nutritive de care are nevoie corpul pentru a crește sănătos și a construi oase puternice.
Bei lapte în fiecare zi la prânz? Multe cafenele școlare servesc mai multe tipuri de lapte, inclusiv lapte de ciocolată și poate chiar lapte de căpșuni. Mulți copii au și lapte la micul dejun dacă mănâncă cereale.
Minunea zilei de astăzi este despre un tip special de lapte numit lapte evaporat. Ați avut vreodată lapte evaporat? Probabil că aveți șanse. Chiar dacă puțini oameni beau lapte evaporat, este folosit adesea în multe tipuri diferite de rețete .
Viitorii oameni de știință dintre voi ar putea să se întrebe cum poate exista chiar și un astfel de lucru ca laptele evaporat. La urma urmei, evaporarea este procesul unui lichid care se transformă într-un gaz. Laptele evaporat este doar un gaz?
Deloc! Laptele evaporat - numit uneori lapte deshidratat - este doar lapte proaspăt obișnuit, care are aproximativ 60% din apa îndepărtată din el. După îndepărtarea apei, lichidul care rămâne este răcit, sterilizat la căldură mare (aproximativ 240 ° F) și apoi conservat. Vitamina D este, de asemenea, adăugată de obicei pentru a spori valoarea nutrițională a laptelui evaporat.