Ce este bun fructul de rodie pentru o alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Rodiile se numără printre cele mai apreciate „superalimente” - alimente recunoscute pentru valoarea lor nutrițională excelentă, precum și pentru potențialul lor de prevenire a bolilor. Fiecare fruct de rodie conține sute de arile - carnea roșie dulce și translucidă care acoperă fiecare semință - care contribuie la aportul zilnic de fructe. Rodiile vă stimulează aportul de vitamine esențiale și ar putea avea, de asemenea, un rol în încetinirea dezvoltării unor tipuri de cancer.
Acid ascorbic
Rodiile conțin acid ascorbic sau vitamina C. Acidul ascorbic susține metabolismul celular - vă ajută să metabolizați aminoacizii, substanțele chimice de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a produce proteine. Vitamina C vă ajută, de asemenea, să vă mențineți echilibrul hormonal, ajută la descompunerea colesterolului și SIDA în funcția sistemului nervos. Vă ajută să răspundeți la leziuni, ajutând la producerea de colagen, o proteină care vă ține țesuturile împreună și ajută la stabilizarea țesutului nou vindecat. Consumul unei rodii mărește aportul de acid ascorbic cu 28,8 miligrame - 38% din aportul zilnic recomandat pentru femei sau 32% din DZR pentru bărbați, potrivit Centrului Medical Langone.
Folat
Consumul de rodie vă oferă vitamina B-9 sau folat. Vitamina B-9 ajută la creșterea celulelor, astfel încât țesuturile dvs. pot produce suficiente celule noi pentru a se menține. Folatul vă ajută să produceți celule roșii funcționale, care sunt responsabile pentru furnizarea țesuturilor cu oxigen proaspăt. De asemenea, vă ajută să vă păstrați celulele sănătoase prin combaterea mutațiilor genetice care altfel ar ajuta la stimularea progresiei bolii. O rodie conține 107 micrograme de folat - 27% din aportul zilnic recomandat de vitamina B-9, potrivit Biroului de suplimente alimentare.