Ce este apa brută și este sigură sau sănătoasă?
Companiile de startup percep prime pentru apa „vie” - dar este posibil ca acest produs să nu fie sigur.
Dacă sunteți îngrijorat de siguranța apei de la robinet, dar și de citirea stării mai puțin decât pure a majorității apelor îmbuteliate, atunci este posibil să luați în considerare un nou produs la modă: apa brută.
Un număr din ce în ce mai mare de start-up-uri livrează acum ceea ce comercializează ca apă „live” „brută” sau „neatinsă” celor care sunt dispuși să plătească o primă pentru aceasta.
Pentru mai multe articole grozave și rețete delicioase și sănătoase, înscrieți-vă la buletinele noastre informative Cooking Light.
Potrivit New York Times, mișcarea apei brute s-a manifestat inițial din dorința oamenilor de a evita fluorurile pe care multe comunități le adaugă la alimentările cu apă municipale.
Susținătorii consideră că antipatogenii și fluorurile din apa de la robinet pot fi dăunătoare. Ei spun, de asemenea, că apa urbană pierde bacterii și minerale bune atunci când este procesată.
Baza fanilor în expansiune rapidă a crescut și pentru a include și pe cei care sunt îndoieli cu privire la trucurile de marketing pe care mulți producători de apă îmbuteliată le folosesc pentru a-și vinde produsul.
Este apa brută bună pentru tine?
Tendința de a cumpăra apă „crudă” nefiltrată, netratată, nesterilizată a adunat abur la începutul anului 2018 printre puriștii alimentari naturali. Apa de izvor neprelucrată - aproximativ 15 dolari galonul - este atât de populară încât locurile precum San Francisco’s Rainbow Grocery cu greu o pot păstra în stoc.