Ce conține alimentele tale 10 aditivi alimentari toxici de evitat în 2021
Ce veți învăța
- 10 aditivi toxici în alimentele procesate și ceea ce le face toxice.
- Alimentele procesate vă împovărează căile de eliminare și afectează fiziologia.
- Analogia de baril a supraîncărcării toxice și de ce evitarea acestor aditivi alimentari este imperativă pentru sănătate.
- Strategii eficiente de detoxifiere a corpului și a organelor de eliminare.
Când ai ieșit la bătaie săptămânal, citești etichete? O privire asupra mâncării ambalate și s-ar putea să observați nume pe care abia le puteți pronunța. Abrevierea BHA pentru HidroxiAnisol butilat (greu de pronunțat, nu?!) Se găsește frecvent în chipsuri și carne conservată. Te-ai întrebat vreodată; Ce este? De ce este în mâncarea mea? Și este chiar sigur? Dacă ai, felicitări! Puneți toate întrebările corecte!
Nu este tocmai o știre că aditivii alimentari MSG (glutamat monosodic) și siropul de porumb bogat în fructoză sunt printre cei mai răi infractori ai alimentelor procesate. Dar chiar dacă reușiți să le eliminați, există o listă lungă de aditivi alimentari obișnuiți, care sunt cel mai bine de evitat.
Știați, industria alimentară continuă să utilizeze conservanți toxici, în ciuda pericolelor pe care le prezintă consumatorii?
Și, ca să înrăutățească lucrurile, FDA nu examinează acești aditivi în măsura în care toxicologii și oamenii de știință ar dori ca ei. Pentru a adăuga combustibil la foc, industria alimentară are o reputație notorie de a ascunde numele chimic real de la vedere, folosind nume alternative.
La Medicina inovatoare, credem că citirea etichetelor vă va ajuta ca consumatori să faceți alegeri educate. Aici, am compilat o listă cu 10 aditivi alimentari nesănătoși care se găsesc în mod obișnuit în alimentele procesate. Să explorăm care sunt acești aditivi, în ce alimente se găsesc și de ce pot fi nesiguri pentru consum.
10 aditivi alimentari toxici de evitat
1. Caragenan
De ce este folosit: Îngroșător, emulgator și conservant pe bază de plante
Unde este utilizat: Un înlocuitor de grăsime în produsele lactate vegane. Anumite mărci de lapte de migdale, cremă de cafea, brânză vegană, brânză de vaci, lapte de ciocolată etc.
Efecte nocive asupra sănătății: Ulcere și inflamații intestinale
2. Propilen glicol
De ce este folosit: Un purtător de solvent care distribuie uniform solventul pe produsul alimentar. De asemenea, acționează ca stabilizator și emulgator. Ajută la menținerea produselor din pâine umede și crește durata de valabilitate.
WAici este folosit: Pâine, ingrediente de copt precum prăjituri, produse de patiserie, budinci, glazură, sosuri pentru salate, supe gata de consum
Efecte nocive asupra sănătății: Toxic pentru ficat și poate duce la compromiterea funcției renale
3. Gallat de propil
De ce este folosit: De obicei utilizat în combinație cu BHA/BHT pentru proprietățile sale de conservare
Unde este utilizat: Porumb, produse din carne, maioneză, popcorn cu microunde, mese congelate, gumă de mestecat
Efecte nocive asupra sănătății: Rinichi, toxicitate hepatică, cancerigenă
4. Ftalații
De ce este folosit: Aceștia nu sunt aditivi, dar ftalații sunt materiale plastice care se găsesc în ambalajele pentru alimente. Se scurge în alimente la contactul prelungit și este extrem de toxic.
Unde este utilizat: Kraft mac și brânză, cheeseburgeri
Efecte nocive asupra sănătății: Oficialii din domeniul sănătății au susținut că expunerea la ftalați prin alimente este o epidemie tăcută în SUA. Consumul prin alimente a fost legat de ADHD și de problemele neurodezvoltării la copii.
5. Ulei vegetal bromurat (BVO)
De ce este folosit: Emulgator și agent de întunecare
Unde este folosit: Băuturi sportive precum Gatorade, băuturi carbogazoase precum Mountain Dew și Dr. Piper
Efecte nocive asupra sănătății: Bromul din BVO este o substanță chimică otrăvitoare care provoacă simptome gastro-intestinale, ceață cerebrală și tulburări neurodegenerative.
6. Nitrați și nitriți
De ce este folosit: Utilizat în mod obișnuit pentru a păstra aroma, gustul, culoarea și termenul de valabilitate al cărnii procesate, brânzeturilor și peștelui.