Ce ar trebui să știți despre băuturile răcoritoare ACTIVE
Ai un obicei de două ori pe zi? Nu esti singur. Băuturile răcoritoare carbogazoase reprezintă mai mult de 28% din consumul de băuturi din Statele Unite, potrivit Asociației Naționale a Băuturilor. Și acest lucru s-a dublat mai mult în ultimii 20 de ani.
Cu siguranță, nimeni nu ar trebui să confundă sifonul cu o băutură sănătoasă, dar este chiar atât de rău? Iată cele mai recente noutăți despre băuturi răcoritoare și sănătatea ta.
Băuturile răcoritoare constau în principal din apă, dioxid de carbon (care creează fizz), aromatizant, colorant artificial, cofeină (cu excepția soiurilor fără cofeină), acidulanți (cum ar fi acid fosforic, acid citric, acid malic sau acid tartric), conservanți, potasiu și sodiu și, desigur, îndulcitori.
O cutie de 12 uncii de sifon obișnuit conține aproximativ 150 de calorii și între 40 și 50 de grame de zahăr (sub formă de sirop de porumb bogat în fructoză sau zaharoză), echivalent cu aproximativ 10 până la 12 lingurițe. În băuturile răcoritoare dietetice, îndulcitorii artificiali precum aspartamul, sucraloza, acesulfamul K și zaharina înlocuiesc siropul de porumb, dar în caz contrar, ingredientele atât ale versiunii obișnuite, cât și ale celei dietetice sunt aceleași.
Care sunt problemele?
Obezitatea: Mulți experți în sănătate dau vina pe creșterea consumului de sodă non-dietă, în mare parte, pentru ratele ridicate de obezitate din Statele Unite și problemele de sănătate asociate acestuia, cum ar fi diabetul de tip 2. Cu fiecare cutie de sodă obișnuită care oferă aproximativ 150 de calorii, dacă bei câte o cutie pe zi fără a reduce din alte calorii, ai putea câștiga aproximativ 15 kilograme pe an. Dacă încercați să vă pierdeți sau să vă controlați greutatea, Institutul Național de Sănătate vă recomandă să vă potoliți setea cu apă, sifon spumant, cu un strop de suc de fructe sau un suc alimentar ocazional.
Îndulcitori artificiali: Administrația pentru Alimente și Medicamente a dat ștampila de aprobare pentru siguranță acesulfamului K, aspartamului, zaharinei și sucralozei (Splenda). Conform FDA nu există riscuri cunoscute pentru sănătate asociate cu consumul moderat (una sau două porții de 12 uncii pe zi). Singura excepție este pentru persoanele cu o afecțiune genetică rară numită fenilcetonurie, care nu pot consuma aspartam. Cu toate acestea, studii recente arată că consumul pe termen lung de îndulcitori artificiali ne poate estompa receptorii normali ai gustului de zahăr, ceea ce ne determină să dorim mai multe alimente cu zahăr real mai târziu.