Câte calorii sunt într-un ou MyRecipes

Mărimea - și metoda de gătit - contează

Dacă sunteți în căutarea unui mic dejun sănătos, nu puteți greși cu adevărat cu un ou. Asta pentru că nutriția ouălor este greu de învins. Este o proteină completă, densă cu substanțe nutritive. Dar câte calorii există într-un ou? Potrivit American Egg Board, un singur ou mare are 70 de calorii. Numărul de calorii dintr-un ou poate varia, însă, în funcție de mărimea oului. Și da, cu cât oul este mai mare, cu atât are mai multe calorii. Potrivit bazelor de date privind compoziția alimentelor din cadrul Departamentului Agriculturii din Statele Unite, un ou crud, mare, are de fapt 72 de calorii. Un ou mic crud, pe de altă parte, are doar 54 de calorii, iar un ou crud jumbo are 90 de calorii. (FYI: Aceste definiții ale dimensiunilor ouălor - cum ar fi „mare”, „jumbo” și „mic” - sunt de fapt reglementate de USDA, pe baza greutății oului.)

Există și alți factori care vor schimba numărul de calorii dintr-un ou, inclusiv modul în care este gătit. Un ou mare pocat are 72 de calorii, conform USDA, dar un ou mare fiert are 78 de calorii. Un ou prăjit mare are 90 de calorii. Un ou mare, amestecat, are 91 de calorii, probabil din cauza adăugării de lapte, iar un ou mare care a fost gătit într-o omletă are 94 de calorii.

---