Câte calorii sunt în rapoartele consumatorilor pentru cina de Ziua Recunoștinței
Un ghid fel de mâncare pentru mâncare mai sănătoasă - și mai ușoară - în această sărbătoare
Aștepți cu nerăbdare o răspândire abundentă în Ziua Turciei, dar îngrijorat de caloriile dintr-o cină de Ziua Recunoștinței? Ia inima.
Am gătit un meniu tradițional de sărbători și am calculat caloriile. Se pare că poți lua o masă plăcută de Ziua Recunoștinței fără a te priva de cele mai delicioase alimente din sezon.
Nu te umplu
Americanii iau între 3.000 și 4.500 de calorii la sărbătorile lor de Ziua Recunoștinței, potrivit estimărilor Consiliului de Control al Caloriilor. Masa pe care am creat-o are mai puțin de 2.000 de calorii, dar conține totuși o varietate de favorite sezoniere.
Pentru răspândirea vacanței noastre, experții din bucătăria de testare a Consumer Reports au ales câteva feluri de mâncare populare de vacanță și au porționat porții de dimensiuni standard, așa cum este specificat de Departamentul Agriculturii sau pe etichetele articolelor ambalate pe care le-am folosit. Apoi am calculat numărul de calorii al fiecărui fel de mâncare pe porție.
Accesați Centrul de vacanță 2018 al Consumer Reports pentru actualizări despre oferte, recenzii de experți despre produse, sfaturi privilegiate despre cumpărături și multe altele.
Cel mai important lucru pe care îl puteți face este să rămâneți cu porțiuni sensibile. După cum puteți vedea din răspândirea noastră de mai jos, veți termina în continuare cu o mulțime de mâncare. „Fiți atenți la cât de mult vă serviți”, spune Amy Keating, R.D., nutriționist la Consumer Reports. "Dacă vă dublați sau triplați porțiile - ceea ce este ușor de făcut - ați putea consuma un număr ridicat de calorii."
În funcție de vârstă, greutate și sex, majoritatea oamenilor ar trebui să aibă undeva între 1.600 și 2.800 de calorii zilnic. Deci, la aproximativ 1.800 de calorii în cina noastră de Ziua Recunoștinței, chiar și untul CR are mai mult decât o alocare zilnică de calorii pentru mulți.
Totuși, nu este o idee bună să renunțați la micul dejun (și la prânz, dacă aveți o sărbătoare târzie) pentru a înregistra câteva calorii.
„Dacă ești lacom când începe evenimentul principal, ai și mai multe șanse să mănânci în exces”, spune Keating. "Și rețineți că consumul de câteva sute de calorii în plus în această zi festivă este în regulă atâta timp cât reîncepeți o dietă sănătoasă a doua zi."
Urmați sfaturile noastre și puteți înghiți o sărbătoare de Ziua Recunoștinței cu toate garniturile satisfăcătoare, dar care nu sunt o catastrofă calorică sau nutrițională.
Curcan
Această porție de 3½ uncii de carne albă cu piele (de dimensiunea unui pachet de cărți) oferă doar 177 de calorii, 6 grame de grăsime și 30 de grame de proteine. Aceeași cantitate de carne închisă cu piele are 206 de calorii, 10 grame de grăsime și 27 de grame de proteine. Pentru a ușura încărcătura de calorii, treceți peste pielea crocantă și economisiți aproximativ 30 de calorii pe porție.
Umplutură
Am lingurat ½ cană de umplutură (de mărimea unei lingurițe de înghețată), adăugând aproximativ 195 de calorii în farfurie.
În plus față de acest număr destul de puternic de calorii, umplutura conține 480 mg de sodiu. Dar a face o umplutură mai sănătoasă necesită doar câteva modificări.