Câte calorii de carbon sunt la prânz conectate

Opt sferturi de lire sterline generează aceeași cantitate de emisii de gaze cu efect de seră ca și conducerea timp de trei ore în timp ce arde un bec de 100 de wați timp de aproape 20 de zile. Studiul, realizat de Akifumi Ogino de la Institutul Național de Științe a Zootehniei și Păsărilor din Tsukuba, Japonia, a constatat că majoritatea emisiilor de gaze cu efect de seră sunt sub forma [...]

Un studiu suedez din 2003 a sugerat că carnea de vită organică, crescută pe iarbă mai degrabă decât furaje concentrate, emite cu 40% mai puține gaze cu efect de seră și consumă cu 85% mai puțină energie. [prin New Scientist]

În alte știri despre produse alimentare legate de carbon, Tesco, cel mai mare comerciant cu amănuntul din Marea Britanie, lucrează la un sistem de etichetare a carbonului care va arăta consumatorilor cât de mare este amprenta de carbon a alimentelor pe care le cumpără.

Proiectul, cu ajutorul Universității Oxford, necesită calcularea amprentei de carbon a peste 70.000 de produse și va costa Tesco 10 milioane de dolari. Dar oamenii își vor număra cu adevărat caloriile de carbon?

---