Câtă sare este în dulce; Pui acru Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Puiul dulce și acru se îmbină cu arome dulci și acidulate într-o singură masă consistentă. Este realizat prin prăjirea cuburilor de pui și apoi înăbușirea cărnii fierte cu un sos dulce și acru, care are o culoare viu portocalie. Unele rețete sunt făcute cu ardei gras, ceapă sau ananas, care adaugă un pic de fibre și vitamina C la masă. Dacă puiul dulce și acru este antideratul chinezesc, poate ar trebui să vă gândiți să găsiți un nou favorit. În plus față de cantități mari de sare, vasul este, de asemenea, bogat în grăsimi și zahăr.
Sare în pui dulce și acru
O comandă de pui dulce și acru conține 1.737 miligrame de sodiu, adică aproximativ 3/4 dintr-o linguriță. Aceasta reprezintă 76% din cele 2.300 de miligrame de sodiu la care ar trebui să vă limitați în fiecare zi. Dacă trebuie să urmați o dietă săracă în sodiu, este mai mult de 1.500 de miligrame pe care ar trebui să le aveți zilnic.
Funcții și pericole de sare
Sarea este esențială pentru supraviețuire, dar corpul tău are nevoie doar de o cantitate mică pentru a te menține sănătos. Majoritatea oamenilor obțin mult mai mult decât au nevoie. Dacă dieta dvs. include multă sare, veți dezvolta tensiune arterială crescută. Tensiunea arterială cronică creează o presiune suplimentară asupra inimii, ceea ce crește riscul de a avea un atac de cord. Prea multă sare pune, de asemenea, mai multă presiune asupra arterelor, ceea ce vă poate crește riscul de accident vascular cerebral. Nici sarea nu este bună pentru rinichi și consumul regulat în exces poate duce la boli la rinichi și pietre la rinichi.
Informații suplimentare despre nutriție
O comandă de pui dulce și acru conține aproximativ 89 de grame de grăsime, din care 13,5 grame sunt saturate. Zece la sută sau mai puțin din caloriile zilnice ar trebui să provină din grăsimi saturate. Asta înseamnă aproximativ 20 de grame dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii, deci ordinea puiului dulce și acru are 68% din această limită zilnică. Prea multă grăsime saturată crește riscul bolilor de inimă. Aceeași comandă are, de asemenea, 81 de grame de zahăr, care este cu mult mai mare decât limita zilnică sugerată pentru zahărul adăugat, care este, respectiv, de 24 și 36 de grame pentru bărbați și femei. La fel ca grăsimile saturate, prea mult zahăr crește riscul de probleme cardiace. Veți primi aproximativ 6 miligrame de vitamina E dintr-o comandă de pui dulce și acru. Aceasta reprezintă 40% din cele 15 miligrame de care aveți nevoie în fiecare zi pentru a vă proteja celulele de daune. Puiul dulce și acru furnizează, de asemenea, vitamina K pentru a vă ajuta să vă coagulați sângele și vitamina B6 pentru nervii sănătoși și celulele roșii din sânge.