Câtă proteină ar trebui să mănânc HuffPost Life
Proteine: Partea I
Mâini jos, aceasta este întrebarea care mi s-a pus cel mai mult atunci când vine vorba de construirea celui mai bun corp. Când eram abia adolescent, am cheltuit bani prețioși din alocație pe pudră de proteine și suplimente care promiteau un fizic de super-eroi. Filosofia „mai mult este mai bun” a preluat controlul - întotdeauna o face - și scriitorii de magii musculare au împins recomandările cu mult peste un gram de proteine pe kilogram de masă corporală slabă. Îmi amintesc cele mai multe articole care promovează aproximativ 300 de grame pentru bărbații care ridică greutăți și unii concurenți care raportează până la 600 de grame pe zi. Am crezut că aceste excese au venit și au dispărut, dar un cititor m-a cheltuit greșit săptămâna aceasta. Antrenorul său i-a cerut să mănânce mai mult de 500 de grame pe zi, fără a mai include aproape 100 de alte sub formă de aminoacizi. Acest tânăr avea sub 180 de lire sterline. Am întrebat dacă are probleme gastro-intestinale semnificative și răspunsul rapid a fost da, la un nivel dezastruos, dar „am crezut că ar trebui să am încredere în antrenorul meu”. Antrenorul său ar trebui să fie în închisoare. Nu voi acoperi pericolele pentru sănătate ale consumului excesiv de proteine din acest segment, dar acea linie a fost anulată.
Nutriția este 80% din succes - și alte încercări stupide de matematică. sau filosofie
Mă bucur că comunitatea științifică a exercițiilor fizice cântărește asupra acestui subiect. Multe studii te-ar putea surprinde. Pentru a stabili tendința, îl voi cita pe Jeremy Loenneke, dr.: „Mâncarea nu crește mușchi; ridicarea greutăților crește mușchiul”. Profesorul Furios, după cum se știe, este corect - nu contează cât de mult mănânci din nimic dacă stimulul de antrenament nu este adecvat. Am fost plini de axiome precum „Nutriția este 80% din succes”, dar asta nu este adevărat. Succesul este o compoziție a fiecărei variabile și, dacă există lacune, rata succesului va scădea. Instruirea este 100% din succes; somnul este 100% din succes; nutriția este 100% din succes; a nu trimite mesaje text în timp ce conduceți este 100% din succes (vă atrofiați când sunteți mort); și așa mai departe. Maximizați toate unghiurile.
Recomandări privind organizarea sănătății și științei
O vedere științifică a recomandărilor este în ordine - să începem cu WebMD. Aceștia raportează că bebelușii au nevoie de 10 grame pe zi (doar am crezut că vrei să știi), copiii mici de la 19 la 34 de grame, fetele și băieții adolescenți între 46 și 52 de ani, femeile adulte de asemenea 46 de grame și bărbații adulți 56 de grame. Institutul de Medicină avertizează că ar trebui să consumăm cel puțin 10% din caloriile noastre din proteine, dar nu mai mult de 35%. Dacă calculați cifrele de până acum, veți vedea că majoritatea surselor publice generale de populație nu se vor abate de la doza zilnică recomandată (DZR) de 0,8 grame de proteine per kilogram de greutate corporală. Mulți oameni văd ADR ca un avertisment că mâncăm prea multe proteine, dar un Washington D.C. summit-ul proteic de peste 40 de oameni de știință în nutriție a ajuns la concluzia că mâncăm prea puțin. Un om de știință a susținut că până la două ori ADR nu este doar sigur, ci un obiectiv bun. În sus mergem!