Cât de sănătoși sunt tăiței de cameră (grâu hrișcă) Lawrence Park Health and Wellness
Taiteii de camera sunt taitei japonezi facuti din faina de hrisca. Grosimea și textura sunt comparabile cu spaghetele tradiționale. Pot fi ușor folosite ca înlocuitor de paste. Pot fi folosite în diverse feluri de mâncare calde sau reci. Tăiței de cameră se găsesc în special în multe rețete fără gluten. Tăiței sunt incredibil de versatili și pot fi folosiți într-o varietate de feluri de mâncare.
Beneficiile făinii de hrișcă
Făina de hrișcă este o sursă dovedită de fibre, proteine, substanțe nutritive, fier, carbohidrați, mangan și tiamină. S-a dovedit că făina de hrișcă are un conținut nutrițional mai mare comparativ cu alte făină disponibile pe piață, cum ar fi făina de grâu, porumb sau orez. Mulți oameni care suferă de intoleranțe la gluten optează pentru alternative, cum ar fi pastele de orez sau pastele de făină de porumb. Pastele și tăiței de pe bază de făină de hrișcă reprezintă un bun substitut pentru pastele tradiționale pentru oricine, nu doar pentru cei cu intoleranță la gluten.