Cât de mult zahăr este prea mult zahăr

Cât de mult zahăr este prea mult zahăr?

În ultimii 30 de ani, americanii au consumat din ce în ce mai multe zaharuri adăugate în dietele lor, contribuind foarte mult la creșterea epidemiei de obezitate. Americanii consumă în medie aproximativ 20 de lingurițe de zahăr pe zi, conform bazei de date NHANES, adolescenții și bărbații consumând cele mai multe zaharuri adăugate. Zaharurile adăugate contribuie la calorii cu zero substanțe nutritive în dieta unei persoane. Prea mult zahăr adăugat poate duce la boli de inimă, obezitate, diabet și alte probleme grave de sănătate, deci este important să monitorizați cantitatea de zahăr din dieta dumneavoastră.

Câte grame de zahăr ar trebui să aibă cineva într-o zi? Potrivit American Heart Association, bărbații nu ar trebui să aibă mai mult de 150 de calorii de zahăr adăugat (aproximativ 9 lingurițe sau 36 de grame), iar femeile să nu aibă mai mult de 100 de calorii de zahăr adăugat (aproximativ 6 lingurițe sau 25 de grame) pe zi.

Există diferite tipuri de zahăr? În dieta tipică americană, există două tipuri de zahăr: zaharuri naturale și zaharuri adăugate. Zaharuri naturale care sunt prezente în mod natural în alimente și includ fructoză în fructe și lactoză în lapte. Zaharurile adăugate sunt orice zaharuri adăugate în timpul procesării sau preparării, de exemplu, lingurița de zahăr din cafeaua de dimineață. Zahărul adăugat se găsește și în alimentele și băuturile procesate, deci este important să citiți eticheta nutrițională.

Care este cel mai sănătos tip de zahăr? La nivelul cel mai de bază, corpul procesează zaharuri naturale și adăugă zaharuri în același mod. Cu toate acestea, alimentele care conțin zaharuri naturale conțin în mod obișnuit alți nutrienți. Din acest motiv, cel mai bine este să ne uităm la alimentele cu zahăr natural, mai degrabă decât la cele care au adăugat zahăr.

Care este cel mai mare vinovat de zahăr adăugat?

---