Caserola pentru micul dejun cu branza Broccoli; Kalyn; cu Bucătărie

Caserola pentru micul dejun cu brânzeturi broccoli este o combinație clasică de ingrediente care are întotdeauna un gust excelent pentru un mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați! Și acest lucru va fi un succes pentru oricui îi place broccoli și brânză.

Toată lumea știe că legumele verzi sunt sănătoase și am o întreagă categorie de rețete pentru broccoli, astfel încât să vă dați seama că este una dintre legumele mele verzi preferate Și chiar dacă există opțiuni nesfârșite pentru caserole cu mic de carbohidrați pe acest blog, Caserola cu mic dejun cu brânză este încă una din caserolele cu mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați pe care le fac cel mai des.

Este adaptat dintr-o caserolă de broccoli și brânză foarte iubită pe care o făcea bunica mea Denny. Versiunea bunicii a fost un fel de mâncare mai bogat, cu mai multă brânză, maion și biscuiți, dar ideea unei caserole cu broccoli, brânză și ouă este încă o păstrare. Versiunea originală a acestei rețete a creat o uriașă caserolă pentru micul dejun cu broccoli și brânză, care a făcut 8-12 porții, dar acum sunt mult mai probabil să fac versiunea mai mică pe care o vedeți aici. Sunt parțial celor trei brânzeturi pe care le folosesc în rețetă, dar puteți înlocui aceeași cantitate din orice tip de brânză pe care o preferați. Și, desigur, folosiți mai multă brânză, dacă preferați!

Îmi place să mănânc asta cu o păpușă de smântână și, dacă îți place ideea unui fel de mâncare all-in-one, această rețetă este una excelentă pentru a încerca în familie. Rămășițele de caserolă de brânză cu brânzeturi se vor păstra la frigider câteva zile și pot fi reîncălzite la cuptorul cu microunde, iar aceasta este o idee clasică de mic dejun care cred că ar putea deveni și una dintre preferatele tale.

Cum să faci caserola de mic dejun cu brânză broccoli:

(Acesta este doar un rezumat al pașilor; derulați în jos pentru o rețetă completă tipărită, inclusiv informații nutriționale.)

Începeți prin tăierea broccoli în flori mici, apoi blanch în apă clocotită cu sare timp de câteva minute și scurgeți.
Puneți broccoli fiert în fundul unei caserole de sticlă pe care ați aburit-o cu ulei de măsline sau pulverizată cu spray antiaderent.
Presărați brânza deasupra broccoli, încercând să obțineți un strat uniform, astfel încât să existe brânză pe tot vasul.
Se amestecă împreună ouăle, smântâna (lapte sau jumătate și jumătate) și Spike Seasoning (link afiliat) și se toarnă peste amestecul de brânză broccoli. Îmi place să amestec cu o furculiță și să mă asigur că totul este distribuit uniform. (Folosirea smântânii, a laptelui sau a jumătății și a jumătății este probabil opțională; nu o folosesc întotdeauna în aceste zile.)
Coaceți la 375 de grade timp de aproximativ 25 de minute, sau până când blatul este ușor rumenit și ouăle umflă ușor.
Când s-a terminat, caserola va pufni ușor, uneori chiar deasupra marginii tigaiei, dar după ce a stat câteva minute, se va scufunda înapoi.
Se servește fierbinte, cu smântână pentru a adăuga la masă, dacă se dorește.
Acesta poate fi păstrat la frigider și reîncălzit la micul dejun toată săptămâna!