Carnea fără carne este cu adevărat o opțiune mai sănătoasă Durată de viață
Nutrienți sănătoși, vitamine esențiale și vindecare prin alimente: Ghidul dvs. de nutriție.
Esti aici
Nutriția este o parte critică a unei vieți sănătoase. Ceea ce mâncăm are un impact direct asupra sănătății și bunăstării noastre generale.
Impulsul pentru opțiuni mai nutritive s-a mutat în lanțurile de fast-food. Pentru a rămâne competitiv și pentru a răspunde cerințelor unui public care devine mai conștient de sănătate, producătorii de alimente au dezvoltat o nouă intrare pe piața fast-food - burgerul „fără carne”. Această opțiune extrem de procesată pe bază de plante poate suna ca o alegere mai bună pentru unii, dar este întotdeauna important să înțelegeți ce mâncați.
Așadar, să aprofundăm adevărul despre aceste noi opțiuni, astfel încât să puteți alege dacă acestea sunt potrivite pentru dvs.
Compararea mărcilor și a ingredientelor
Dincolo de carne
Brandul Beyond Meat oferă mai multe produse: burgeri, carne de vită măcinată, cârnați și fărâmițări.
Unde îl găsiți:
- Multe restaurante
- Magazin alimentar
- Lanțuri de fast-food: McDonald’s PLT „Plant. Salată verde. Roșie. " Beyond Meat Patty - Canada doar acum; Subway Beyond Meatball Marinara; Sandwich de mic dejun Dunkin 'Beyond Sausage
Ingredientele:
Principala sursă de proteine din Beyond Meat este izolatul de proteine din mazăre. Celelalte ingrediente sunt apă, ulei de canola presat prin expeller, ulei de cocos rafinat, proteine din orez, arome naturale, unt de cacao, proteine din fasole mung, metilceluloză, amidon din cartofi, extract de mere, sare, clorură de potasiu, oțet, concentrat de suc de lămâie, lecitină de floarea soarelui, Pulbere de fructe de rodie, extract de suc de sfeclă (pentru culoare).
Burger imposibil
Impossible Burger susține că oferă aceeași aromă și aromă de carne de vită măcinată, dar din plante!
Unde îl găsiți:
- Multe restaurante
- Doar intrarea în magazinul alimentar Wegman, care nu este disponibilă în magazine
- Lanțuri de fast-food: BURGER KING - Imposibil WHOPPER; Qdoba - carne macinată imposibilă pentru burrito sau castron; Red Robin - Burgerul sau Burgerul imposibil
Ingredientele:
Principala sursă de proteine a Burgerului Imposibil este un concentrat de proteine din soia. Celelalte ingrediente sunt: apă, ulei de cocos, ulei de floarea-soarelui, arome naturale, 2% sau mai puțin din: proteine din cartofi, metilceluloză, extract de drojdie, dextroză cultivată, amidon alimentar modificat, leghemoglobină din soia, sare, izolat de proteine din soia, tocoferoli amestecați (vitamina) E), gluconat de zinc, clorhidrat de tiamină (vitamina B1), ascorbat de sodiu (vitamina C), niacină, clorhidrat de piridoxină (vitamina B6), riboflavină (vitamina B2), vitamina B12.
Comparând carnea cu carnea
| 250 | 6 | 360 | 2 | 20 |
| 240 | 8 | 370 | 3 | 19 |
| 287 | 8.5 | 75 | 0 | 19 |
| 199 | 4 | 75 | 0 | 23 |
| 203 | 4 | 61 | 0 | 19 |
| 170 | 2.5 | 78 | 0 | 21 |