Carne de vită măcinată coreeană O carne de vită măcinată cu mai puține calorii cu rețetă de orez
Dacă m-ați auzit vorbind în videoclipuri sau pe Instagram, este clar că sunt sudică născută și crescută. De aceea, îmi place să fac versiuni mai sănătoase ale alimentelor de sud din sud, Tex-Mex și alte elemente de bază din sudul adânc. Spun că, pentru a vă informa, această rețetă coreeană de vită măcinată se află în afara zonei mele de confort, dar îmi place să cred că i-am făcut dreptate.
Cu doar șapte ingrediente, această carne de vită măcinată coreeană rămâne la rețetele mele simple cu liste scurte de ingrediente modus operandi. Și ca întotdeauna, fiecare porție este ambalată cu proteine. Dacă împărțiți carnea de vită coreeană în patru porții, vă uitați la: 201 calorii, 25 grame de proteine, 11 grame de carbohidrați și 9 grame de grăsime.
Aruncați-l pe un pat de orez conopidă aburit și aveți o masă cu volum ridicat, cu conținut scăzut de calorii.
Ingrediente pentru carnea de vită coreeană
Așa cum am menționat mai sus, această rețetă este super simplă. Rumenim niște carne de vită măcinată, amestecăm câteva ingrediente într-un castron și gata. Iată o privire asupra ingredientelor care nu sunt din carne de vită.
- Eu sunt sos
- Ulei de susan
- Ardei roșu zdrobit
- Ardei gras roșii prăjiți în felii (dintr-un borcan)
- Înlocuiți zahărul brun
- Gochujang
Mă îndoiesc că aveți întrebări despre primele patru ingrediente de pe listă, așa că să acoperim Swerve și Gochujang.
Ce este Gochujang și ce pot folosi în schimb?
Gochujang este o pastă de chili roșu cu boabe de soia fermentate și orez glutinos. Este foarte gros, picant și ușor dulce. Și voi continua să spun, Gochujang este unul dintre cele mai bune condimente gustative pe care le-am încercat vreodată.