Cargill și Royal DSM vor înființa o întreprindere comună pentru a aduce îndulcitori cu zero calorii și rentabili

Cargill și Royal DSM vor înființa o societate mixtă pentru a aduce pe piață mai rapid îndulcitori cu zero calorii și rentabili

Heerlen, NL, 08 noiembrie 2018 08:00 CET

comună

Avansya se aventurează să ajute producătorii de alimente și băuturi să livreze produsele și mărcile pe care consumatorii le iubesc, cu calorii reduse semnificativ

Întrucât producătorii de alimente și băuturi caută să reducă în mod semnificativ caloriile oferite consumatorilor, aceștia au nevoie de opțiuni de îndulcire non-artificiale, fără calorii, cu un gust excelent. Astăzi, Cargill și Royal DSM, o companie mondială bazată pe știință în nutriție, sănătate și viață durabilă, au anunțat o nouă societate mixtă, Avansya, pentru a face față acestei provocări. Împreună, companiile vor produce molecule foarte căutate, cu gust dulce, cum ar fi glicozidele steviol Reb M și Reb D prin fermentare, oferind producătorilor de alimente și băuturi o soluție chiar mai scalabilă, durabilă și cu un cost redus de utilizare decât dacă acestea aceleași molecule au fost extrase din frunza de stevia.

Noua companie va combina tehnologiile ambelor companii pentru producerea de produse glicozidice de steviol realizate prin fermentare și își va comercializa produsele sub un singur nume, EverSweet ™.

Joint venture va fi un parteneriat de 50-50 între cele două companii. Înființarea întreprinderii comune este supusă aprobărilor de reglementare și a altor condiții obișnuite de închidere, dar se așteaptă să fie finalizată în primul trimestru calendaristic al anului 2019.