Care sunt utilizările distilării în industrie Bizfluent
Cum se separă țițeiul
Rafinarea petrolului, purificarea apei și producția de băuturi alcoolice sunt câteva utilizări importante ale distilării în industrie. Distilarea este un proces fizic, cunoscut din cele mai vechi timpuri, care extrage substanțe pure dorite dintr-o sursă originală prin încălzire și alte mijloace. În sine, nu implică reacții chimice; separă substanțele, dar nu le modifică. Distilarea este importantă pentru multe operațiuni comerciale, atât mari, cât și mici.
TL; DR (prea mult; nu a citit)
Distilarea este un proces fizic utilizat pe scară largă pentru rafinarea petrolului și purificarea apei, precum și pentru fabricarea de biocombustibili și băuturi alcoolice.
Substanțe pure și amestecuri chimice
În chimie, un amestec este o combinație de două sau mai multe substanțe pure, cum ar fi sarea și apa. În natură, găsiți frecvent substanțe dorite amestecate cu altele care pot fi utile și altele care nu. Pentru a obține substanțele dorite, trebuie să le eliminați pe cele pe care nu le doriți. Distilarea oferă modalități de separare a amestecurilor naturale în substanțe pure valoroase.
Care este procesul de distilare?
Cele mai multe forme de distilare au trei etape de bază: încălzire, evaporare și condensare. Încălzirea atentă a amestecului sursă ridică temperatura până când fierbe una sau mai multe dintre substanțele componente. Pe măsură ce fierbe, substanța dorită se transformă în vapori, apoi trece prin țevi către o cameră de răcire. Acolo, se condensează de la vapori înapoi la un lichid unde se colectează într-un recipient separat. Prin repetarea procesului prin mai mulți pași, distilarea poate reduce un amestec original complex până la orice număr de substanțe pure diferite, atâta timp cât acestea erau prezente în original.
Tipuri de distilare
Multe forme de distilare au intrat în uz de-a lungul a sute de ani de cercetare chimică. Fiecare oferă avantaje de eficiență sau un mod de operare specializat adaptat anumitor substanțe. Următoarele exemple reprezintă câteva metode de distilare.
A distilare simplă aparatul separă diferite lichide prin temperaturile lor de fierbere. Această metodă funcționează numai dacă punctele de fierbere ale fiecărei substanțe sunt distinct diferite; în caz contrar, ar fi nevoie de un alt proces pentru a le separa.
Când punctele de fierbere a două lichide sunt apropiate, distilație fracțională face o treabă mai bună de a le separa decât distilarea simplă. Aparatul este similar, dar vaporii trec într-o coloană de distilare fracționată; conține un material cu o suprafață mare care face condensul mai eficient.
Pentru majoritatea lichidelor, reducerea presiunii scade și punctul de fierbere. Distilarea sub vid apare la presiune aproape zero; lichidele fierb la temperaturi mai scăzute decât cele normale. Acest lucru îmbunătățește eficiența procesului de distilare; o căldură mai mică poate însemna economii de energie. Pentru lichidele care se descompun prin căldură, distilarea sub vid evită temperaturile ridicate și permite prelucrarea mai eficientă a acestor substanțe.
Uscare la rece este o tehnică strâns legată de distilarea în vid. O substanță este dizolvată în apă sau în alt solvent, apoi congelată. Un vid transformă gheața în vapori fără încălzire sau topire, lăsând în urmă o substanță solidă uscată. Utilizările includ procesarea alimentelor și ambalarea microbilor și a altor materiale biologice.