Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de dovleac OrthoIndy Blog
Indiferent dacă sunteți în căutarea unei perspective pozitive asupra vieții, doriți să mâncați alimente mai nutritive, aveți nevoie de un nou plan de antrenament sau doriți să slăbiți, Ghidul nostru final pentru un stil de viață sănătos discută diferite moduri în care puteți găsi o viață mai sănătoasă și mai fericită.
Mulți oameni văd dovleceii ca niște decorațiuni distractive de Halloween, mai degrabă decât ca o mâncare hrănitoare, dar consumul de dovleci are de fapt multe beneficii pentru sănătate. Fosta manageră nutriție clinică OrthoIndy, Jessica Regan, discută despre beneficiile consumului de dovleac.
De ce este bun dovleacul pentru tine?
- Dovlecii sunt încărcați cu vitamina A, care pot ajuta la menținerea sănătății ochilor.
- Dovlecii au vitamina C, care este bună pentru sistemul imunitar și pentru repararea țesutului pielii
- Dovlecii sunt o sursă bună de fibre, pentru sistemul digestiv, și potasiu, care beneficiază contracția musculară, echilibrul fluidelor și mineralelor și tensiunea arterială.
- Dovlecii sunt un fruct și unul dintre cele mai nutritive fructe de acolo, deoarece sunt încărcate cu antioxidanți și vitamine pentru combaterea bolilor. Dacă urmezi o dietă, dovleceii te pot ajuta să slăbești; De exemplu, puteți face o supă sănătoasă de dovleac, deoarece este săracă în calorii și bogată în fibre
Îngrășează dovleacul?
Dovleacul în sine nu îngrășează, totuși, fii atent cu ce alegi să îl faci. De exemplu, plăcinta cu dovleac poate fi îngrășată în funcție de ingredientele pe care le folosiți. În schimb, puteți face o gustare sănătoasă de dovleac, care nu are aproape la fel de multă grăsime ca un desert de dovleac.
În plus, asigurați-vă că alegeți tipul potrivit de dovleac. Dovlecii pe care îi sculptați tind să aibă carne apoasă, cu fir, care nu este bună pentru gătit sau pentru gust. Încercați „dovleci de zahăr” sau „dovleci de plăcintă” care sunt mult mai mici și au o carne mai fină, mai fermă și mai dulce - perfectă pentru gătit!