Care sunt avantajele; Dezavantaje ale ananasului LEAFtv
Ananasul, cunoscut și sub numele de ananas comosus de către botanici, prosperă în regiunile tropicale din America de Sud, Hawaii și Asia. Există cel puțin șase soiuri care sunt cultivate în mod obișnuit și variază în mărime, formă, culoare și dulceață. Ananasul este o sursă gustoasă de anumiți nutrienți și o enzimă capabilă să digere proteinele. Pe de altă parte, sunt relativ bogate în calorii și conțin acizi naturali care pot provoca răni la gură.
Delicios și versatil
Majoritatea oamenilor mănâncă alimente după gust și textură și nu gândesc prea mult în ceea ce privește avantajele sau dezavantajele. Cu toate acestea, dacă sunt presați pentru a numi principalul avantaj al consumului de ananas proaspăt sau al consumului de suc, mulți ar menționa probabil gustul său delicios unic: dulce, dar în același timp tartru. Ananasul este relativ bogat în fructoză - sau zahăr din fructe - în comparație cu alte fructe, dar conține și compuși acri, cum ar fi acidul malic și acidul citric. Unele soiuri de ananas, în special Kona Sugarloaf din Hawaii, sunt cultivate pentru a avea mai multă fructoză și mai puțin acid. Gustul dulce și acru al ananasului îl face un fruct versatil care completează majoritatea cărnii, salatelor, produselor lactate și deserturilor.
Beneficii nutriționale
Un alt beneficiu al consumului de ananas este că este o sursă bună de anumite vitamine și minerale. Ananasul proaspăt este o sursă excelentă de vitamina C, cu aproape 80 de miligrame din ea pe cană, și o sursă bună de magneziu, potasiu și unele vitamine din grupul B, cum ar fi folatul. Vitamina C este esențială pentru sinteza colagenului, care este un material elastic ca pielea și alte țesuturi conjunctive, în timp ce magneziul este necesar pentru oase puternice și tonus muscular relaxat. Folatul este deosebit de important pentru femeile însărcinate, deoarece previne anumite defecte ale coloanei vertebrale la nou-născuți.