Care este mai sănătos, varza de Bruxelles sau Broccoli Nutrizonia
Broccoli și varza de Bruxelles nu erau în dieta mea, când eram tânăr. Acum mă bucur că pot adăuga aceste legume sănătoase în dieta mea. Deoarece nu-mi place broccoli, am căutat o alternativă bună, așa că am ales varza de Bruxelles din aceeași familie, pentru a o compara cu broccoli.
Deci, astăzi este o altă postare în „Ceea ce este mai sănătos ” serie, "Varza de Bruxelles vs. Brocoli "
Nutriție
Broccoli și varză de Bruxelles au o cantitate foarte asemănătoare de calorii, proteine, carbohidrați și chiar vitamine și minerale. Diferențele sunt foarte subtile. Amândoi sunt alimente cu conținut scăzut de calorii și au și o cantitate mică de carbohidrați. Ceea ce le face opțiuni optime pentru pierderea în greutate
Brocoli (100g pentru cele fierte):
35 Calorii, 2,4g Proteină . 7.2г Carbohidrați, adică 3.3 dintre ele sunt fibre! Și în cele din urmă doar 0,4 g de Grăsime. (Poți să-l crezi?) Are și cantități mari de vitamine A, C, K și folat. De asemenea, are o cantitate bună de mangan de asemenea, ceea ce este important pentru utilizarea vitaminelor, de asemenea, în metabolism, precum și digestia proteinelor. Și joacă, de asemenea, un rol important în sănătatea oaselor, dar menținând o densitate osoasă bună, ceea ce minimizează posibilitatea fracturilor osoase.
Varză de Bruxelles:(100g pentru cele fierte):
36 Calorii 2,5g Proteină 7g Carbohidrați, adică 2.6 dintre ele sunt fibre! Și în cele din urmă doar 0,5 g de Grăsime. Are și cantități mari de vitamine C, K și folat. Și ca broccoli are și o cantitate bună de mangan, și potasiu, care este esențial pentru a menține o tensiune arterială bună, echilibrând raportul de sare din sânge.
Combaterea bolilor
Broccoli și varza de Bruxelles au o compoziție foarte asemănătoare. Au substanțe fitochimice și antioxidanți similari. Majoritatea cercetărilor se fac pe broccoli, deoarece are cantități mai mari din acești compuși. Deci, majoritatea studiilor pe care le-am putut găsi sunt despre brocoli. Există atât de multe beneficii pentru sănătate, aș menționa unele, deoarece consider că acestea sunt atât de importante: