Care este diferența dintre Spirulina; Chlorella; Morlife

Știm cu toții că Spirulina și Chlorella sunt pulberi super verzi uimitoare care adaugă tone de beneficii dietei noastre, mai ales atunci când le consumăm în mod obișnuit. Dar ce le face atât de sănătoase? Cu atât mai mult, care este diferența dintre cele două și care dintre ele este mai bună? Naturopath Marlie descompune beneficiile cheie, asemănările și diferențele dintre cele mai iubite pulberi verzi.

CARE ESTE DIFERENȚA?

Spirulina (Spirulina platensis) și Chlorella (Chlorella vulgaris) sunt alge unicelulare și pulberi super-verzi bine cunoscute care cresc în apă dulce sau sărată. Aceste mici mașini verzi sunt populare pentru abundența lor de proteine, vitamine și minerale, clorofilă (pigmentul verde din plante) și betacaroten (vitamina A). Spirulina este o algă albastră - verde, cu o culoare verde smarald vibrant, în timp ce Chlorella este un verde strălucitor de pădure.

Înainte de a continua, trebuie să clarificăm un lucru. Există atât de multă confuzie cu privire la diferitele forme de Chlorella - Celule întregi și rupte, așa că haideți să clarificăm acest lucru mai întâi. Chlorella are un perete celular fibros unic care o diferențiază de alte alge. Acest perete puternic este indigest pentru oameni, ceea ce înseamnă că substanțele nutritive din întreaga celulă Chlorella nu sunt disponibile organismului. Cu toate acestea, peretele celular poate fi crăpat folosind presiune pentru a permite absorbția optimă a nutrienților din interior, fără a le afecta calitatea. Chlorella cu celule întregi lipsește de nutrienți disponibili, are o reputație puternică de legare la toxine și îndepărtarea lor din corp; cu toate acestea, această funcție nu a fost încă cercetată temeinic. Când vă uitați la comparațiile nutriționale pentru chlorella și spirulină, rețineți că acest lucru se referă la chlorella cu celule rupte.

CUM SUNT SIMILARE?

Gram pentru gram, ambele sunt foarte sărace în grăsimi, carbohidrați și zaharuri, dar bogate în biodisponibilitate proteine, iod, fier și să furnizeze surse de vitamina B12, clorofilă și carotenoizi. Acest lucru le face amândouă uimitoare ca alimente antiinflamatoare și stimulează aportul nutrițional, în special în dietele vegane și vegetariene.

Iată beneficiile acestor substanțe nutritive:

Proteine - Promovează repararea și creșterea mușchilor și oaselor. Aceștia sunt mulți aminoacizi esențiali și sunt proteici în mod natural ridicați, deși doza zilnică este destul de mică, astfel încât dau un pic de proteine, dar nu sunt o sursă majoră.
Iod - Un nutrient important pentru sănătatea tiroidei, bunăstarea mentală, energia și cunoașterea.
Fier - Susține funcția imunitară, nivelurile de cunoaștere și energie, precum și sângele sănătos.
Carotenoizi - Important pentru sănătatea ochilor, starea fierului și funcția imunitară.
Vitamina B12 - Crește energia, cunoașterea și eficacitatea sistemului imunitar.