Care este cel mai sănătos mod de a bea cafea
Marea dezbatere a laptelui. Se pare că toată lumea are o părere și că toate celelalte tipuri trebuie evitate cu orice preț.
Am decis că este timpul să rezolvăm această discuție odată pentru totdeauna, astfel încât măcinarea de marți dimineață să poată implica un pic mai puțin dezbateri nutriționale pe măsură ce sorbiți otravă aleasă.
Cremă degresată sau plină?
"Diferența dintre smântână completă și degresată este într-adevăr conținutul de grăsime", spune dietetician acreditat și purtător de cuvânt al Asociației Dieteticianului din Australia, Joel Feren.
„Laptele cu smântână completă nu conține 97% grăsimi, deci are încă 3% grăsime, ceea ce echivalează cu aproximativ 8 sau 9 grame de grăsime pe cană. Skim este de aproximativ 1% grăsime, deci primiți aproximativ două și jumătate până la trei grame de grăsime pe cană. "
Feren admite că această dezbatere este adesea o sursă de conflict din cauza zvonurilor conform cărora degresul are zahăr în plus.
Acest lucru se datorează în principal faptului că, pentru a face 1 cană (250 ml) de lapte degresat, aveți nevoie de 255 ml de lapte complet, deoarece pierdeți cinci grame de grăsime în procesul de degresare. Acest lucru vă oferă mai mult lapte și mai puține grăsimi, ceea ce face să pară că există mai mult zahăr.
„Cu toate acestea, conținutul de zahăr va crește probabil doar cu 1 gram, nu este nimic de îngrijorat”.
Merită discuția?
Pentru Feren este sigur. „Ne uităm la o diferență de aproximativ 50-60 de calorii între smântână și lapte degresat. Întotdeauna le spun pacienților mei că într-adevăr se adaugă. "
De exemplu, Feren spune că trecerea la degresat vă va economisi aproximativ 350 de calorii pe săptămână, în funcție de cantitatea de lapte pe care o beți de obicei. Peste un an (52 de săptămâni), adică 18.200 de calorii.
"Veți economisi un camion de calorii pe parcursul anului." El adaugă că este o schimbare pe care o folosește mult cu pacienții săi de control al greutății.