Care burger este mai rău pentru tine McDonald; s sau Five Guys
Așa că te uiți după un burger și, pentru că aceasta este America, ai de ales. Arcurile de Aur vă așteaptă practic la fiecare semnalizare, dar există și Five Guys, care este cunoscut ca un loc mai „premium” pentru a înscrie un tort suculent, deoarece carnea lor este întotdeauna la grătar proaspăt (per Business Insider). Deci, care lanț oferă un burger mai sănătos?
Într-un interviu cu Mashed, Robin Miller, nutriționist, bucătar și scriitor de alimente, el a spus că niciuna dintre hamburgeri nu este exact o meca a sănătății. "Să clarificăm un lucru: nu comparăm două alimente nutritive aici", a spus Miller. „Întrebarea nu este:„ Ar trebui să comand broccoli sau spanacul? ” Evaluăm pateuri de vită fast-food, îngrămădite pe chifle cu făină albă. Și nici măcar nu mă lăsați să mă apuc de toppinguri. " Totuși, Miller a putut compara și contrasta numărul de calorii, grăsimile și sodiul dintre ofertele de hamburgeri ale celor două restaurante, precum și dacă ingredientele utilizate erau proaspete sau procesate.
Carnea celor cinci băieți este mai proaspătă, dar mai bogată în calorii
Potrivit lui Miller, există diferențe distincte între un patty la Five Guys comparativ cu un patty la McDonald's. "Ambele unități folosesc 100% carne de vită pură. Five Guys folosește un amestec de mandrină și sfoară, iar tortele formate manual sunt proaspete, nu înghețate. McDonald's transformă o combinație de mandrină macinată, controbinet și rotundă, formată automat, torturi înghețate ", a explicat Miller. „Ambele locuri își prepară hamburgerii la grătar”.
Cu toate acestea, compararea numărului nutrițional, cum ar fi conținutul de calorii și grăsimi, devine dificilă. „Cinci băieți își pun DOUĂ torturi pe chifle și McD’s începe cu unul”, a explicat Miller. „Sandwich-ul Five Guys cu două„ pateuri proaspete, formate manual, fierbinți de pe grătar ”vă va costa 844 de calorii, 43 de grame de grăsime și 430 mg de sodiu. Un burger are 302 de calorii, deci înmulțiți-le cu două și apoi adaugă un coc de 240 de calorii ", a explicat ea. Cum se compară asta cu McDonald's? Potrivit lui Miller, veți mânca mai puține calorii și mai puține grăsimi dacă veți rezolva hamburgerii la McD's, întrucât un singur tort are 250 de calorii și opt grame de grăsime. Dacă vrem să dublăm aceste cifre pentru a face din aceasta o adevărată comparație între mere-la-mere - sau burgeri-la-burgeri - Miller a spus: „alegeți doi hamburgeri McDonald’s pe cocul dvs. și, în comparație cu Five Guys, veți economisi 344 calorii și 27 de grame de grăsime. "