Carduri de module; Test nutrițional nr. 1; Întrebări și răspunsuri la teste

test

Concepte cheie:

Termeni în modul (78)

„Fibre bogate” - 5g sau mai mult pe porție (alimentele care conțin reclame bogate în fibre trebuie să respecte definiția pentru conținut scăzut de grăsimi sau nivelul grăsimii totale trebuie să apară lângă reclamația bogată în fibre)

2. Esofag - lubrifiant cu mucus, mutați alimentele în stomac prin unde peristaltice (înghițire)

3. Stomac - depozitează/amestecă/dizolvă/digeră alimentele cu secreții, ucide microorganismele cu acid, eliberează enzime de digerare a proteinelor (pepsină) și de digerare a grăsimilor (lipază), lubrifiază/protejează suprafața stomacului cu mucus, reglează golirea alimentelor dizolvate în intestinul subțire, produc factor intrinsec pentru absorbția vitaminei B12