Caloriile sunt ieftine, substanțele nutritive sunt scumpe - Provocarea vieții sănătoase în comunitățile arctice

Autor

Abstract

Citare sugerată

Descărcați textul complet de la editor

Deoarece accesul la acest document este restricționat, vă recomandăm să căutați o versiune diferită a acestuia.

ieftine

Referințe enumerate pe IDEI

  1. Damman, Siri și Eide, Wenche Barth și Kuhnlein, Harriet V., 2008. "Tranziția nutrițională a popoarelor indigene în perspectiva dreptului la hrană", Food Policy, Elsevier, vol. 33 (2), paginile 135-155, aprilie.
  2. Drewnowski, A. & Darmon, N. & Briend, A., 2004. "Înlocuirea grăsimilor și dulciurilor cu legume și fructe - O chestiune de cost", American Journal of Public Health, American Public Health Association, vol. 94 (9), pp. 1555-1559.
  3. Laura Cornelsen & Rosemary Green & Rachel Turner & Alan D. Dangour & Bhavani Shankar & Mario Mazzocchi & Richard D. Smith, 2015. „Ce se întâmplă cu modelele de consum alimentar atunci când prețurile la alimente se schimbă? Dovezi dintr-o revizuire sistematică și meta-analiză a Elasticitățile prețului alimentelor la nivel global, „Health Economics, John Wiley & Sons, Ltd., vol. 24 (12), paginile 1548-1559, decembrie.
  4. Nicole Darmon și Adam Drewnowski, 2015. „Contribuția prețurilor alimentelor și a costului dietei la disparitățile socioeconomice în calitatea și sănătatea dietei: o analiză și o analiză sistematică”, Post-Print.
  5. Davis, George C. și Serrano, Elena L., 2016. „Food and Nutrition Economics: Fundamentals for Health Sciences,” OUP Catalog, Oxford University Press, număr 9780199379118.
  6. Nichols, Laura, 2002. "Planificarea participativă a programului: inclusiv participanții la program și evaluatori", Evaluare și planificare a programelor, Elsevier, vol. 25 (1), paginile 1-14, februarie.