Calorii vs kcals vs joules Nutriție peste ușor
Tocmai am mâncat un măr care avea 116.000 de calorii.
Nu, nu era de mărimea casei mele. Este într-adevăr câte calorii conține un măr mare.
La fel de calorii, așa cum ți-ai aminti de la liceu, este cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura de 1 gram de apă cu 1 grad Celsius. Se pare că un măr conține destul de puțină energie - suficientă pentru a crește temperatura de 116.000 de grame (sau aproximativ 30 de galoane) de apă cu 1 grad Celsius.
Când vorbim despre calorii din alimente, ne referim de fapt la kilocalorii. De fapt, veți vedea uneori abrevierea kcal. Există o regulă obscură care spune că ar trebui să scrii cu majusculă prima literă a cuvântului Calorie pentru a semnaliza că vorbești despre „calorii alimentare” sau kcals. Dar nimeni nu face asta de fapt.
Într-un laborator științific, 1 calorie = 1/1000 dintr-o kilocalorie
Cu toate acestea, în lumea reală, 1 calorie (alimentară) = 1.000 calorii (științifice) = 1 kilocalorie (kcal)