Calorii în fructe
Mulți oameni sunt îngrijorați de cantitatea de calorii din fructe și evită să mănânce cu totul fructe în timpul pierderii în greutate. Cantitatea de calorii din fructe variază între diferite fructe, dar în comparație cu legumele, caloriile din fructe sunt în general mai mari, deoarece conțin fructoză (zahăr din fructe).

Aproape toate fructele pot fi consumate proaspete cu puțin sau deloc preparat. Consumul regulat de fructe va oferi multe beneficii pentru sănătate și ar trebui consumat în loc de gustări cu zahăr. Deci, dacă aveți o poftă dulce, mâncați fructe, nu tort. Fructele uscate, precum caisele și stafidele, de asemenea, fac gustări grozave.
Fructele sunt culese în general la momentul coacerii, ceea ce le face extrem de perisabile. Când cumpărați, asigurați-vă că fructele nu sunt prea coapte. Dacă fructul nu este încă copt, lăsați-l să se coacă la temperatura camerei. Cele mai multe fructe vor dura câteva zile după ce au fost cumpărate.