Calitatea dietei măsurată prin patru indici de calitate a dietei definită a priori este asociată

Subiecte

Abstract

Context/Obiective

Acest studiu a examinat relația pe termen lung a micronutrienților liposolubili cu calitatea dietei, evaluată prin patru tipare dietetice definite a priori.

Subiecte/Metode

Într-o proiectare prospectivă, biomarkerii nutriționali (carotenoizi, tocoferoli, retinol și coenzima Q10) au fost măsurați utilizând un test validat pe bază de HPLC. S-au aplicat modele liniare generale pentru a obține mijloace biomarkere ajustate covariabil pentru tertilii a patru indici de calitate a diori a priori: Healthy Eating Index (HEI) 2010, Alternative HEI (AHEI) 2010, Alternative Mediterranean Diet Score (aMED) și Dietary Approaches to Opriți hipertensiunea (DASH). Pentru o subcohortă de 8367 de participanți din cadrul cohortei multietnice (MEC), dieta a fost evaluată printr-un chestionar validat cantitativ al frecvenței alimentelor în 1993-96, iar serul a fost colectat în 2001-2006.

Rezultate

Participanții cu cele mai mari scoruri de calitate a dietei au avut concentrații serice semnificativ mai mari ale tuturor carotenoizilor, tocoferolilor totali și a-tocoferolului, în timp ce γ-tocoferolul a fost invers asociat cu calitatea dietei. Mijloace ajustate pentru cele mai mici vs. cel mai mare terț din HEI 2010 au fost 1,2 vs. 1,5 mg/L pentru carotenoide totale, 11,4 vs. 12,3 mg/L pentru tocoferoli totali și 1,9 vs. 1,6 mg/L pentru γ-tocoferol (tendinţă

Opțiuni de acces

Abonați-vă la Jurnal

Obțineți acces complet la jurnal timp de 1 an

doar 31,08 EUR pe număr

Toate prețurile sunt prețuri NET.
TVA va fi adăugat mai târziu în casă.

Închiriați sau cumpărați articol

Obțineți acces limitat la timp sau la articol complet pe ReadCube.

Toate prețurile sunt prețuri NET.

calitatea

Referințe

Cespedes EM, Hu FB. Modele dietetice: de la analiza epidemiologică nutrițională la liniile directoare naționale. Sunt J Clin Nutr. 2015; 101: 899-900. https://doi.org/10.3945/ajcn.115.110213

Jacobs S, Harmon BE, Boushey CJ, Morimoto Y, Wilkens LR, Le Marchand L, și colab. Indici de calitate a dietei definiți a priori și riscul de diabet de tip 2: cohorta multietnică. Diabetologie. 2015; 58: 98-112. https://doi.org/10.1007/s00125-014-3404-8.

Chiuve SE, Fung TT, Rimm EB, Hu FB, McCullough ML, Wang M, și colab. Ambii indici dietetici prevăd puternic riscul bolilor cronice. J Nutr. 2012; 142: 1009-18. https://doi.org/10.3945/jn.111.157222.

Reedy J, Krebs-Smith SM, Miller PE, Liese AD, Kahle LL, Park Y și colab. Calitatea superioară a dietei este asociată cu un risc redus de toate cauzele, bolile cardiovasculare și mortalitatea prin cancer în rândul adulților în vârstă. J Nutr. 2014; 144: 881-9. https://doi.org/10.3945/jn.113.189407.

George SM, Ballard-Barbash R, Manson JE, Reedy J, Shikany JM, Subar AF și colab. Compararea indicilor de calitate a dietei cu riscul de mortalitate prin boli cronice la femeile aflate în postmenopauză în Studiul observațional al inițiativei pentru sănătatea femeilor. Dovezi pentru a informa orientările dietetice naționale. Sunt J Epidemiol. 2014; 180: 616-25. https://doi.org/10.1093/aje/kwu173.

Harmon BE, Boushey CJ, Shvetsov YB, Ettienne R, Reedy J, Wilkens LR și colab. Asociații ale indicilor cheie de calitate a dietei cu mortalitatea în cohorta multietnică: proiectul metodelor dietetice. Sunt J Clin Nutr. 2015; 101: 587–97. https://doi.org/10.3945/ajcn.114.090688.

Organizatia Mondiala a Sanatatii. Povara globală a bolilor cronice. http://www.who.int/nutrition/topics/2_background/en/.

Bingham SA. Biomarkeri în epidemiologie nutrițională. Sănătate publică Nutr. 2002; 5: 821-7.

Jacobs S, Boushey CJ, Franke AA, Shvetsov YB, Monroe KR, Haiman CA și colab. Indici de calitate, biomarkeri și risc de diabet de tip 2 definiți în mod prioritar la cinci grupuri etnice. Cohorta multietnică. Br J Nutr. 2017; 118: 312-20 https://doi.org/10.1017/S0007114517002033.

Jenab M, Slimani N, Bictash M, Ferrari P, Bingham SA. Biomarkeri în epidemiologia nutrițională: aplicații, nevoi și noi orizonturi. Hum Genet. 2009; 125: 507-25 https://doi.org/10.1007/s00439-009-0662-5.

Rao AV, Rao LG. Carotenoizi și sănătatea umană. Farmacol Res. 2007; 55: 207-16 https://doi.org/10.1016/j.phrs.2007.01.012.

Azzini E, Polito A, Fumagalli A, Intorre F, Venneria E, Durazzo A, și colab. Efectul dietei mediteraneene: o imagine italiană. Nutr J. 2011; https://doi.org/10.1186/1475-2891-10-125.

Bach-Faig A, Geleva D, Carrasco JL, Ribas-Barba L, Serra-Majem L. Evaluarea asocierilor dintre indicii de aderență a dietei mediteraneene și biomarkerii dietei și bolilor. Sănătate publică Nutr. 2006; 9: 1110-7 https://doi.org/10.1017/S1368980007668499.

Markussen MS, Veierød MB, Sakhi AK, Ellingjord-Dale M, Blomhoff R, Ursin G, și colab. Evaluarea tiparelor dietetice în rândul femeilor norvegiene aflate în postmenopauză care utilizează carotenoizi din plasmă ca biomarkeri. Br J Nutr. 2015; 113: 672-82 https://doi.org/10.1017/S0007114514004103.

Colonel LN, Henderson BE, Hankin JH, Nomura AM, Wilkens LR, Pike MC și colab. O cohortă multietnică în Hawaii și Los Angeles. Caracteristicile de bază. Sunt J Epidemiol. 2000; 151: 346-57.

Departamentul SUA pentru Sănătate și Servicii Umane și altele. Departamentul Agriculturii SUA. Ghiduri dietetice pentru americani, ediția a VII-a, Washington DC: Departamentul SUA pentru sănătate și servicii umane, decembrie 2010.

Fung TT, McCullough ML, Newby PK, Manson JE, Meigs JB, Rifai N și colab. Scorurile calității dietei și concentrațiile plasmatice ale markerilor inflamației și disfuncției endoteliale. Sunt J Clin Nutr. 2005; 82: 163–73.

Trichopoulou A, Kouris-Blazos A, Wahlqvist ML, Gnardellis C, Lagiou P, Polychronopoulos E și colab. Dieta și supraviețuirea generală la persoanele în vârstă. BMJ. 1995; 311: 1457-60.