Calculul calciului în dieta ta
Fie că sunteți tânăr, bătrân, bărbat sau femeie - și mai ales dacă sunteți adolescent - aveți nevoie de calciu în fiecare zi. Recomandările actuale recomandă adulților să ia cel puțin 1.000 mg, adolescenților să ia cel puțin 1.300 mg, iar adulții cu vârsta peste 50 de ani să primească 1.200 mg. Mai mult, studiile au arătat că consumul a mai mult de 500 mg de calciu la un moment dat poate să nu fie eficient. Deci, cum îi oferi corpului tău cantitatea potrivită la momentul potrivit? Și ce rol joacă suplimentele și alimentele fortificate în toate acestea? Karen Collins, cronistul Nutrition Notes, răspunde la întrebările cititorilor despre aceste probleme.
Î: Un aliment sau un supliment care furnizează 100% din valoarea zilnică pentru calciu satisface nevoile unei femei cu vârsta peste 50 de ani?
A: Valoarea zilnică utilizată pe etichetele alimentelor este de 1.000 miligrame (mg). Această sumă acoperă nevoile majorității adulților. Cu toate acestea, recomandările actuale sfătuiesc adolescenții să primească 1.300 mg, iar adulții cu vârsta peste 50 de ani să primească 1.200 mg.
În general, o dietă bine echilibrată furnizează aproximativ 300 mg de calciu din cantități mici într-o varietate de alimente. În combinație cu un aliment sau supliment care furnizează 100% din DV (1000 mg), aportul total ar trebui să fie de aproximativ 1.300 mg, îndeplinind astfel recomandările.
Dar studiile arată că atunci când consumăm mai mult de 500 mg de calciu la un moment dat, calciul nu este absorbit eficient. În consecință, este de preferat să vă umpleți nevoile de calciu cu cel puțin două sau mai multe alimente bogate în calciu sau suplimente în diferite momente ale zilei.
Î: Cât de mult calciu este în cerealele îmbogățite cu calciu?
A: Produsele variază. Verificați eticheta Fapte nutriționale pentru cantitatea de calciu din orice cereală specifică. Suma este listată la „% Valoare zilnică”.