Cafeaua este bună pentru pierderea în greutate Labmate online
25 iulie 2019 Citiți 637 de ori
Într-un studiu revoluționar care conferă cafeinei un avantaj neașteptat, cercetătorii de la Universitatea din Nottingham susțin că cafeaua ar putea fi o armă secretă în lupta împotriva obezității și diabetului. Potrivit echipei, consumul unei cani de cafea pe zi poate activa „grăsimea brună” și poate ajuta corpul să se apere împotriva creșterii în greutate și a dezechilibrelor de zahăr din sânge.
Constatările au fost publicate în revista Scientific Reports și explorează modul în care diferite componente afectează funcțiile grăsimii brune din corpul uman. Cunoscută și sub denumirea de țesut adipos maro (BAT), grăsimea brună este una dintre cele două grăsimi prezente la om, precum și la mamiferele hibernante. Funcția sa cheie este de a arde calorii și de a le transforma în căldură corporală. Acest lucru ia câștigat reputația de grăsime „bună”, spre deosebire de grăsimea albă, care captează și stochează în mod activ excesul de calorii.
„Grăsimea brună funcționează într-un mod diferit față de alte grăsimi din corpul dumneavoastră și produce căldură prin arderea zahărului și a grăsimilor, adesea ca răspuns la frig”, explică profesorul Michael Symonds, codirector al studiului.
Studiile celulelor stem și imagistica termică alimentează noi cercetări
Echipa a început prin efectuarea de studii privind celulele stem pentru a vedea dacă cofeina a avut un impact asupra activității grăsimilor brune. După identificarea dozei optime, au efectuat testele pe oameni. Folosind o tehnică de imagistică termică special dezvoltată pentru a urmări rezervele BAT, au descoperit că cofeina stimulează activ grăsimile brune și încurajează corpul uman să ardă calorii.
„Acesta este primul studiu efectuat la oameni care arată că ceva de genul unei căni de cafea poate avea un efect direct asupra funcțiilor noastre de grăsime brună. Implicațiile potențiale ale rezultatelor noastre sunt destul de mari, deoarece obezitatea este o preocupare majoră pentru sănătate pentru societate și au o epidemie în creștere a diabetului zaharat și grăsimea brună ar putea face parte din soluția de combatere a acestora. "