Cafea bătută (cafea Dalgona) - Gătită de Julie
Postat în: Mic dejun, Băuturi
12 aprilie 2020 - Actualizat la 17 mai 2020 - de Julie - Lasă un comentariu
Împărtășirea înseamnă grijă!
Această cafea bătută, cunoscută sub numele de cafea dalgona, a luat cu asalt rețelele sociale. Toată lumea a făcut asta sau a vrut să învețe cum să o facă. Tot ce ai nevoie este cafea instant, zahăr, și apa fierbinte.
Cum faci cafea bătută (cafea Dalgona)?
Această rețetă începe prin amestecarea cafelei instant, a apei calde (tocmai am folosit apă fierbinte de la chiuvetă) și zahăr cu un mixer electric timp de 3-5 minute. Puteți utiliza, de asemenea, un mixer obișnuit de mână, dar veți amesteca pentru o vreme, așa că vă recomand să folosiți unul electric. După ce amestecul devine spumos și formează vârfuri rigide, sunteți gata să serviți.
Cum serviți acest lucru?
Îmi place să adaug gheață într-un pahar, să o umplu până sus cu lapte integral sau lapte de migdale. Puteți folosi orice lapte preferați. Apoi o completez cu o păpușă din amestecul de cafea spumoasă cremoasă bătută deasupra. Puteți să o amestecați cu o lingură sau să o beți așa cum este.