Burgeri de vită și ciuperci
Folosiți ciupercile pentru a merge mai departe cu carne.
Probabil ați văzut știrile despre o posibilă lipsă de carne și prețuri mai ridicate ale cărnii, dar chiar dacă nu puteți cumpăra toată carnea de vită pe care ați dori-o, vă puteți bucura totuși de burgeri de carne suculenți și delicioși. Burgerii de vită și ciuperci sunt mai buni pentru dvs. și sunt o modalitate excelentă de a întinde carnea pe care o aveți la îndemână.
De ce ciupercile sunt bune pentru dvs., bugetul dvs. alimentar și planeta
Ciupercile sunt de culoare cafenie sau albe și sunt adesea ignorate pentru lipsa lor de culoare profundă, ceea ce înseamnă că nu valorează mult din punct de vedere nutrițional. Gresit!
Ciupercile furnizează vitamine B, seleniu și alți compuși de protecție, iar atunci când producătorii le expun la razele ultraviolete, ciupercile sunt o sursă excelentă de vitamina D. De fapt, ciupercile sunt singura sursă de vitamina D găsită în culoarul produsului.
Iată câteva fapte pe care probabil nu le-ați știut despre sustenabilitatea ciupercilor: este posibil să crească până la un milion de kilograme de ciuperci pe un singur acru de teren, iar producerea unei kilograme de ciuperci necesită mai puțin de două galoane de apă. Sunt vești bune pentru mediu.