Bulionul Skinny on Bone De ce este bine pentru tine; cum se face WGNO
Publicat: 30 martie 2016/06:27 CDT/Actualizat: 13 octombrie 2020/15:16 CDT
Bulionul de oase devine rapid băutura „it” - dar aceasta nu este doar un bulion. Astăzi vă prezentăm Skinny with Molly despre beneficiile pentru sănătate ale bulionului de os, ce să căutați pe etichete și cum să le faceți singur.
Bulionul de oase devine mainstream, cu rețete de instrucțiuni online și apucă - și - du-te cutii cu o singură porție în magazine. Lăsați-o să fie fierbinte de ceașcă sau folosiți-o ca bază pentru supa preferată.
Teoria este că bulionul bogat în colagen oferă corpului nostru blocuri esențiale de aminoacizi, care, împreună cu alte beneficii pentru sănătate, ajută la susținerea capacității corpului nostru de a repara țesutul conjunctiv, cum ar fi tendoanele, ligamentele și cartilajul. De asemenea, poate ajuta la îmbunătățirea aspectului, texturii și sănătății pielii.
Bulionul de oase (de obicei carne de vită, pui sau curcan) se face prin fierberea cărnii și a oaselor, de obicei cu legume, ierburi și condimente. Este gătit ore în șir - până la 24 de ore - astfel încât mai mulți nutrienți - inclusiv colagen bogat în proteine - să fie trase în bulion.
Informații nutriționale:
- O cană de bulion de oase are de obicei 35-50 de calorii și 7-10 grame de proteine.
- Sodiul variază în funcție de marcă de la 95 mg la aproape 600 mg sodiu pe cană; bulionul osos cu conținut ridicat de sodiu, bogat în electroliți, poate fi o opțiune excelentă pentru sportivii care au nevoie de sodiu suplimentar
Supe și stocuri de oase cumpărate în magazin: