Bucuria de a coace Prosphora

Ador coacerea fosforelor. Am lucrat la asta și am învățat ce pot de la pariorii mei, dar cu siguranță nu pot pretinde că mă pricep la asta ... așa că este cu atât mai umilitor să realizez cum această ofertă se transformă în ceva atât de glorios (o metaforă viața creștină!).

prosphora

Iată abordarea mea actuală. Face o prosforă mare „în stil grecesc” (o folosesc pentru gazda de la Sfânta Liturghie duminicală) și suficientă prosforă mai mică pentru acea liturghie (în tradiția mea folosim un total de cinci), o liturgie zilnică sau două (și/sau comemorări individuale) și Vecernia cu Litya. Fac asta în fiecare săptămână.