Broccoli prăjit super simplu - Organizează-te slab
Să vorbim despre broccoli. Mai bine, totuși, să vorbim despre mâncăruri din legume. Mulți dintre voi îmi cereți idei de legume pentru cină. Trebuie să fiu sincer că nu sunt o persoană secundară, probabil de aceea nu veți găsi o mulțime de rețete secundare pe site-ul meu. Prefer mult să-mi consum legumele ca parte a meselor. De exemplu, ardei în fajita mea de vită, ardei umpluți sau toate legumele care îmi umplu cacciatore de pui sau numeroasele mese cu preparare lentă. De asemenea, prefer să mănânc 5 mese mai mici pe zi și, de obicei, nu am timp să pregătesc o cină care să conțină o parte vegetală - mă simt destul de împlinit doar când iau cina pe masă.
Asta până când am descoperit prăjirea legumelor. Oh, mamă! Prăjirea legumelor aduce conceptul de „garnitură de legume” la un nivel cu totul nou. Rețeta mea de legume prăjite este ceapa, sparanghelul și ciupercile prăjite în sos balsamic. Pot mânca asta ca garnitură, arunca o salată de paste sau chiar pune o pizza - legumele prăjite balsamice sunt atât de bune. Dar apoi am auzit sau am citit undeva că și broccoli ar putea fi prăjit. Așa că am încercat.