Broccoli marocan; Salată de hrișcă - retragerea corpului

Retrăgiri de slăbire și bunăstare numai pentru femei

salată

Salată marocană de broccoli și hrișcă

Broccoli britanic violet care se încolțește este în sezon și punctul culminant al acestui fel de mâncare, pur și simplu prăjit și acoperit cu o salată de hrișcă de inspirație marocană.

Puteți folosi hrișcă crudă pentru această rețetă, dar va trebui mai întâi gătit. Pentru a găti hrișca prăjesc mai întâi într-o cratiță uscată înainte de a acoperi cel puțin 2cm în stoc. Gatiti pana cand tot lichidul a disparut, gustand pentru a verifica textura dorita. Îmi place ca a mea să aibă ceva mai multă mușcătură. Dacă nu sunteți un fan al hrișei, înlocuiți-l cu quinoa sau orez.