Bream - o prezentare generală a subiectelor ScienceDirect

Termeni asociați:

  • Proteaza
  • Acvacultură
  • Glucidele
  • Enzime
  • Proteine
  • Păstrăv
  • Peptidaze
  • Niacina
  • Oncorhynchus mykiss

Descărcați în format PDF

Despre această pagină

Pesti ososi

Barry Berkovitz, Peter Shellis, în The Teeth of Non-Mammalian Vertebrates, 2017

Spariforme

Sparidae

Plăticile și porgii sunt pești care trăiesc în fund și care se hrănesc în principal cu nevertebrate. dorată neagră (Spondyliosoma cantharus) mănâncă alge marine, precum și nevertebrate, iar dentiția sa a dinților mici conici este adaptată la apucare (Fig. 4.3 și 4.97). dentex comun (Dentex dentex) este un prădător activ al peștilor, cefaladelor și crustaceelor, cu o dentiție formată din dinți puternici, conici, ascuțiți, dintre care dinții anteriori sunt cei mai mari (Fig. 4.98A). Pe dentar mai mulți dinți foarte mici se află în interiorul dinților marginali (Fig. 4.98B).

generală

Figura 4.97. Dinți de doradă (Spondyliosoma cantharus).

Figura 4.98. Dentex comun (Dentex dentex). (A) Vedere laterală a dinților superiori și inferiori. Lățimea imaginii = 4 cm. RCSOMA/467.51; (B) Vedere dorsală a maxilarului inferior care prezintă numeroși dinți mici care se află în spatele dinților frontali mai mari. Lățimea imaginii = 6 cm.

Amabilitatea RCSOMA/467.5.

dorată (aur) (S. auratus) are o dietă de crustacee și o dentiție heterodontă adaptată apucării și zdrobirii. Dinții anteriori sunt tari și ascuțiți, în timp ce dinții posteriori formează o baterie de dinți zdrobiți aplatizați de diferite dimensiuni (figura 4.99). pește de cap de oaie (Archosargus probatocephalus) are o dietă similară cu S. auratus și o dentiție similară, constând din trei până la patru perechi de dinți de prindere anteriori, folosiți pentru a scoate crustaceele din roci și trei rânduri de dinți zdrobiți posterior (Fig. 4.100A și B) . Dinții anteriori sunt remarcabili prin faptul că nu sunt ascuțiți, ci aplatizați și seamănă sub formă de incisivi ai erbivorelor de mamifere. Acești dinți se dezvoltă adânc în interiorul maxilarului și erup prin osul deasupra (Fig. 4.100C). Înălțimea dinților maturi arată că înlocuirea dinților incisivi trebuie să erupă vertical pe o anumită distanță. Odată la locul lor, dinții se anchilozează prin depunerea osului între dinte și osul maxilarului din jur.

Figura 4.100. Pești cu cap de oaie (Archosargus probatocephalus). (A) Dinți pe premaxile. Lățimea imaginii = 4 cm; (B) Dinții din maxilarul inferior. Lățimea imaginii = 3,7 cm; (C) Vedere frontală a maxilarului inferior, care arată poziția înlocuirii dintelui inciziform (săgeat) adânc până la predecesorul său. Lățimea imaginii = 3 cm.

Amabilitatea RCSOMA/467.1.

Ierbivorul Bisă de carantină (Crenidens crenidens) posedă trei rânduri de dinți denticulate (adică dinți aplatizați cu mici cuspizi de-a lungul marginilor) (Fig. 4.101). Rândul din față are 10 dinți, cu patru denticule la vârf și doi pe fiecare parte a dinților, al doilea rând are dinți cu patru denticule și al treilea rând are dinți cu trei denticule. Printre acești dinți sunt intercalați câțiva dinți robusti (Fishelson și colab., 2014).

Figura 4.101. Dinții din maxilarul superior al doradei de carantină (Crenidens crenidens). Rețineți dinții denticulate (D) în primul rând (Fr). GR, rânduri de dinți în spatele rândului din față. P, palat, V, valvă orală. Capătul săgeții indică un grup de papile gustative. Scara = 1,2 mm.

Din Fishelson, L., Golani, D., Diamant, A., 2014. Studiu SEM al cavității bucale a membrilor Kyphosidae și Girellidae (Pești, Teleostei), cu observații asupra Crenidens (Sparidae), concentrându-se pe dinți și gust numerele și distribuția mugurilor. Zoologie 117, 122–130. Editori de curtoazie Zoologie.

Evaluarea interdisciplinară a structurii populației spațiale pentru definirea unităților de gestionare a pescuitului

22.3.7 Vesel cu dungi (Lithognathus mormyrus) în apele mediteraneene și adiacente ale Atlanticului

Dorada cu dungi (sau steenbras) este o specie marină de coastă ai cărei adulți locuiesc în ape de coastă puțin adânci, dar eliberează ouă în larg. Minorii se recrutează în lagune și golfuri adăpostite și se stabilesc de-a lungul coastei pe măsură ce cresc. Dorada cu dungi nu este supusă unor strategii riguroase de gestionare și sunt vizate de pescuituri artizanale la scară mică în toată Marea Mediterană, adesea în pescuitul local cu specii mixte (fotografia aleasă pentru coperta acestei cărți este luată din lada unei astfel de capturi in Italia).

Un studiu independent de biologie a populației a caracterizat diferențele genetice ale acestei specii, arătând diferitele semnale obținute folosind microsateliți și ADN mitocondrial și dezvăluind că fauna parazitară a apropiat mai îndeaproape structura identificată folosind microsateliți (Sala-Bozano și colab., 2009). Analiza datelor istoriei vieții (creștere, maturizare, schimbare de sex) a oferit informații suplimentare, detectând diferențele dintre grupurile care altfel nu se distingeau (Sala-Bozano și Mariani, 2011). Când toate datele disponibile pentru fiecare individ sunt analizate într-un cadru multivariat (Figura 22.5), este posibil să se obțină o imagine de ansamblu a relațiilor dintre populația care locuiește în zonele studiate, care este mai exhaustivă decât cea obținută cu orice metodă utilizată separat.

FIGURI 22.5. Puncte individuale de date cu vărsat în dungi în spațiul identificat de primele două componente principale, pe baza a 20 de variabile diferite (de exemplu, 14 paraziți, atribuirea microsateliților, linia ADN mt, factorul condiției greutate-lungime și coeficienți de creștere, maturare și sex Schimbare). Culorile se referă la bazinele marine eșantionate (vezi Sala-Bozano și Mariani, 2011): albastru: Atlantic; violet: Alboran; comanda: Baleare; verde: tirenian; negru: Adriatic. Elipsele arată limite de distribuție de 95% pentru fiecare serie de date. (Pentru interpretarea referințelor la culoare din această legendă a figurii, cititorul este trimis la versiunea online a acestei cărți.)

Confirmarea originii peștilor sălbatici și de crescătorie

23.3.3 Dorată (Spams aurata)

O bază de date similară a fost stabilită pentru dorada (Sparus aurata). La fel ca și pentru bobul de mare, dorada sălbatică conține niveluri semnificativ mai ridicate de 20: 4n-6 și niveluri semnificativ mai scăzute de 18: 2n-6 comparativ cu omologii lor de crescătorie. Analiza 13 C a fracției totale de ulei și a fracției de glicerol/colină a dat, de asemenea, valorile așteptate care reflectă conținutul mai redus de 13 C din dietele de pește de crescătorie datorită conținutului mai mare de uleiuri derivate din plante. Valorile izotopului 15 N au urmat tendința observată pentru somon, mai degrabă decât pentru dorad, cu valori mai mari pentru sălbatic comparativ cu dorad.

Analiza δ 18 O din uleiul total extras din lipidele din carne din dorată a fost, de asemenea, diferită pentru bibanul de crescătorie și cel sălbatic. Așa cum s-a descris anterior pentru somon, aceste diferențe sunt legate de apa metabolică a peștilor și pot reflecta originea geografică.

Analiza componentelor principale a fost utilizată pentru a examina structura multivariată a setului de date pentru dor. Parcele de factor 1 vs. Factorul 2 (Fig. 23.6) demonstrează o separare clară a plăticii sălbatice și de crescătorie.