Brânza de vaci (Paneer) este o gustare ideală noaptea târziu pentru studiu de metabolizare și calitate musculară
Trecerea la o gustare plină de proteine, cum ar fi brânza de vaci, vă poate ajuta să aveți un efect pozitiv asupra calității mușchilor.
Iubitorii de pană ridică mâna. Dacă este de crezut rezultatele unui studiu recent, trecerea la o gustare plină de proteine, cum ar fi brânza de vaci, vă poate ajuta să aveți un efect pozitiv asupra calității mușchilor, metabolismul și sănătatea generală. Nutriționiștii și experții în slăbire deseori sfătuiesc să nu gustăm seara târziu. Metabolismul nostru este cel mai puțin pe timp de noapte, motiv pentru care consumul pe timp de noapte poate induce creșterea în greutate. Dar o gustare plină de proteine, cum ar fi brânza de vaci, nu poate fi o idee atât de rea, dezvăluie studiul publicat în British Journal of Nutrition

În cadrul studiului, Michael Ormsbee, profesor asociat la Universitatea de Stat din Florida (FSU), a oferit femei tinere active la începutul anilor 20 de mostre de brânză de vaci cu 30 până la 60 de minute înainte de culcare.
Descoperirile au arătat că consumul a 30 de grame de proteine cu aproximativ 30 de minute înainte de culcare pare să aibă un efect pozitiv asupra calității mușchilor, metabolismului și sănătății generale.