Borș cu coaste scurte de vită - Lily’s Cooking; ACASĂ

4- 6 bucăți de carne de vită cu coaste scurte

3 linguri de masă cu unt

5 cartofi mici tăiați în cuburi

1/2 Varză mică

1 lingură de masă pastă de roșii

1 lingură de masă de ketchup

2 cani de suc de roșii/legume

8 -12 căni de apă

1 bătăi mărunțite

1/2 ardei gras feliat (opțional) adăugați în oală cu varză dacă doriți să-l folosiți

1 morcov mărunțit

1 cutie de fasole de chili sau fasole

2 linguri de masă de mărar

2 linguri de masa de patrunjel

1/2 ceașcă de suc de Peperoncini

3 căței de usturoi

1 lingură de ceai adjika (opțional)

Se sotează coastele scurte de vită cu condimente creole pe fiecare parte cu unt.

---