Bone Broth Știați că supa de ramen este plină de substanțe nutritive sănătoase Restaurantul japonez Nomiya
Unul dintre lucrurile noastre preferate despre vremea mai rece este încălzirea la un bol fierbinte de supă, în special un bulion gustos de oase. Bulion de oase a fost în jur de secole, dar tocmai recent a câștigat multă atenție de către mâncăruri, nuci sănătoase, naturisti și este foarte utilizat în diete specifice stilului de viață, cum ar fi popularul ketogen. Nu numai că bulionul de oase este acum la modă, ci este plin de aromă și are multe beneficii pentru sănătate pentru a vă menține sistemul imunitar la îndemână! La Nomiya, Ramen-ul nostru începe cu un bulion consistent de oase de porc care se fierbe în fiecare zi timp de peste 8 ore, pentru a asigura toate beneficiile sănătoase și aromatice. Pe lângă faptul că ești delicios, iată trei miracole din bulion de oase pe care trebuie să le știi:
Un exterior sănătos începe din interior
Știi zicala și urâm să ți-o dezvăluim, dar este adevărat. A fi sănătos începe întotdeauna din interior, iar bulionul de oase este cheia ta pentru a începe această detoxifiere [naturală]. Este cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare a sindroamelor intestinale cu scurgeri (atunci când mucoasa intestinală este deteriorată, lăsând să treacă lucrurile care nu ar trebui și, în cele din urmă, provoacă inflamații interne) și, în schimb, poate să medieze probleme de sănătate, cum ar fi artrita, eczema, migrenele, mușchii durerea și oboseala cronică, iar gelatina pe care o conține vă calmează intestinul. Dar de ce să ne oprim aici? Este o sursă excelentă de mai mulți aminoacizi care altfel sunt greu de găsit, vă protejează articulațiile prin glucozamina cu care este prevenită osteoartrita, iar calciul, fosforul și magneziul vă întăresc oasele. Încă nu ești convins? Continua să citești!