Boabe de polen vs.
Adesea la Beepods primim multe întrebări despre produsele pe care albinele le creează. Sperăm să vă bucurați de această serie de postări pe blog, videoclipuri și articole care discută despre produsele din stup. Acest articol este unul din seria „Vindecarea din stup” care discută despre beneficiile pe care oamenii le pot obține de la albinele.
Această întrebare a apărut la una dintre recentele noastre Beesentations și am vrut să fim siguri că am elaborat un răspuns de calitate pentru elevii din clasă. A apărut când un student discuta despre faptul că achiziționează polen de albine și îl pune în mâncare, cum ar fi salate, piureuri și multe altele. Mai mult, s-a discutat dacă era vorba de boabe de polen sau polenul fermentat din interiorul unui stup numit „Pâine de albine”. Să aruncăm puțină lumină asupra diferențelor.
Granule de polen
Boabele de polen de albine sunt pelete de polen de flori ambalate strâns de albine lucrătoare. Cel mai adesea, polenul de albine consumat de oameni care poate fi achiziționat de la magazinele de sănătate sau produse alimentare naturale este un polen de flori drept, care a fost recoltat de un apicultor cu o capcană de polen. Această capcană de polen răzuiește polenul de pe picioarele albinelor într-un recipient de depozitare pe măsură ce albina intră în stup. (1) Aceasta înseamnă că de multe ori, polenul de albine cumpărat în magazine este doar polenul de flori transportat de albine la stup, scos de la picioare și nu mai are nicio prelucrare a albinelor.
Există o valoare nutrițională pentru această sursă de polen. Rețineți că o albină poate călători până la 7 mile pe zi colectând nectar, deoarece polenul se agață de picioarele sale prin intermediul electricității statice. Aceasta înseamnă că există o foarte bună varietate de polen și potențial alte surse de hrană, cum ar fi ciuperci, seva sau alte suplimente naturale incluse în bobul de polen.
Se știe că acest tip de supliment ajută la alergii, longevitate, probleme de greutate, sănătate cardiovasculară și multe altele. Fiecare dintre acestea a fost identificat ca un. Aceasta este încă o tendință alimentară destul de nouă pentru cultura occidentală și nu s-au făcut prea multe cercetări, astfel încât juriul este încă în legătură cu exactitatea felului în care sunt de fapt boabele de polen nutrițional, potrivit FDA și companiilor farmaceutice. Cu toate acestea, această sursă de hrană face parte din dietele altei culturi de secole. Densitatea nutrițională poate varia foarte mult de la boabele de polen la boabele de polen, în funcție exclusiv de unde au provenit boabele de polen și de modul în care au fost recoltate. Căldura, umiditatea, manipularea etc. toate au un impact asupra valorii nutriționale a alimentelor și a suplimentelor pentru noi, precum și pentru albine. Nimic nu a fost dovedit, dar există o mulțime de beneficii pentru polenul de albine care sunt văzute de la caz la caz. (2)