Blueberry Nutrition; Sfaturi; Jersey Fruit

Există dovezi că antocianinele pot proteja celulele creierului de uzura unei vieți lungi și active. „Prin protejarea împotriva modificărilor creierului legate de vârstă”, spune cercetătorul James Joseph, „antioxidanții din afine ar putea ajuta la conservarea memoriei pe măsură ce îmbătrânim”.

blueberry

Afinele sunt crude delicioase. Fără zahăr adăugat, o jumătate de cană de afine conține doar 45 de calorii. Acestea oferă fibre, vitamine A și C, potasiu și fier. Au un conținut scăzut de grăsimi, fără sodiu și o sursă bună de fibre și vitamina C. O porție de o ceașcă de afine proaspete vă va oferi 5 grame de fibre - mai mult decât majoritatea fructelor și legumelor - și 15% din vitamina zilnică. C la un cost de doar 80 de calorii.