Biscuiți cu unt de arahide Biscuiți Moș Crăciun ~ două gandaci de zahăr
Biscuiti Snickers cu unt de arahide
O prăjitură moale și chewy din unt de arahide umplută cu o miniatură Snickers și stropită în ciocolată! Le numim Surprize de Moș Crăciun. Sunt perfecte pentru platourile de prăjituri de vacanță sau oricând se întâmplă pofta de unt de arahide și ciocolată!
Cincisprezece ani. Fac aceste cookie-uri de cel puțin 15 ani acum. Și sunt destul de sigur că cineva m-ar renega dacă nu i-aș face de Crăciun în fiecare an.
Fursecurile Snickers din unt de arahide sunt bune. Nu doar bune, sunt fenomenale. Adică, ce nu este să iubești? O prăjitură moale și chewy cu unt de arahide. O miniatură Snickers ușor topită în interior. Terminat cu un strop de ciocolată topită. Destul de mult rai într-un cookie!
Această postare poate conține Amazon sau alte linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.
Am primit inițial această rețetă de la sora mea. Dacă memoria mea mă servește corect, a fost un anunț într-o revistă și au fost numite Surprize Moș Crăciun. De-a lungul anilor am jucat ușor temperatura și tehnica de coacere. De asemenea, le facem pe tot parcursul anului, astfel încât numele să aibă nevoie de o schimbare, dar sunt sigur că sunt pe o tavă de prăjituri de vacanță! 😉
Fursecurile Snickers cu unt de arahide sunt unul dintre primele fursecuri pe care Big E a început să le ajute. Când era mai mică, îmi desfăcea Snickers în miniatură, furând câteva bomboane pe parcurs! Anul următor a început să rostogolească aluatul în bile. Anul acesta a făcut totul. Morala acestei povești este că această rețetă este una excelentă pentru implicarea mâinilor mici!
CUM SĂ FACI BUCATURI CU SPĂRĂNITURI DE BUTTER CU ALUNE
Începeți prin amestecarea făinii, bicarbonatului de sodiu și sare și puneți deoparte. Apoi, folosiți un mixer de stand cu atașamentul pentru paletă sau un mixer de mână (acesta este cel pe care îl am); smântânați împreună untul și untul de arahide. Consider că combinarea acestor ajutoare ajută la includerea mai ușoară a următoarelor ingrediente. Odată combinate adăugați zaharurile și bateți până devin ușoare și pufoase. Apoi bateți ouăle și vanilia.
Apoi, cu mixerul la minim, adăugați amestecul de făină. Se amestecă la minim până când tocmai se combină. Acoperiți și răciți aluatul timp de 2-3 ore sau până la 2 zile.
Odată ce aluatul este răcit (sau în timp ce se răcorește) desfaceți Snickers în miniatură.
CUM SĂ ÎNFOLOȚI BARA SNICKERS ÎN ALUATUL DE COOKIE
Scoateți aluatul de prăjitură răcit și rotiți-l în 1 1/2 linguri de bile. Îmi place să folosesc această lingură. Aplatizați fiecare minge și plasați un Snickers în centru.
Apoi rulați aluatul și formați o bilă în jurul fiecărei miniaturi.
Asigurați-vă că ați închis complet Snickers în aluatul pentru biscuiți cu unt de arahide. Acest lucru împiedică bomboanele să se topească din cookie în timp ce se coace.
În cele din urmă coaceți cookie-urile într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 10-12 minute. Cookie-urile vor apărea puțin puțin realizate, dar vor fi confirmate pe partea inferioară. Lăsați cookie-urile să se răcească pe tigaie timp de 3-5 minute, apoi scoateți-le într-o grătar pentru a se răci complet.
Nu trebuie să adăugați ciocolata topită în partea de sus a cookie-urilor, dar adaugă un alt strat de aromă distractiv. De obicei folosesc ciocolată cu lapte, dar am folosit și ciocolată albă și neagră. Asigurați-vă că prăjiturile sunt complet reci înainte de a stropi cu ciocolată topită.
SFATURI PENTRU ELABORAREA COOKIE-ULUI DE BUTER CU ALUNE
- Fie folosesc Jif Creamy, fie Skippy Natural (care nu este uleios). Practic, orice unt de arahide fără amestec, fără ulei va face. Nu am testat această rețetă cu unt de arahide natural.
- Folosiți miniaturi Snickers. Sunt de marimea perfecta. Este un fel de durere să le desfaci pe toate, dar este o modalitate excelentă de a implica ajutoare mici. 😊
- Asigurați-vă că bomboanele Snickers sunt complet introduse în aluatul de prăjitură cu unt de arahide. În caz contrar, ciocolata și caramelul se pot topi din cookie.
- Nu vrei să coci în exces. Cu cât coaceți mai mult cookie-urile, cu atât este mai mare riscul ca Snickers să se topească și să se scurgă.
Sunt foarte recunoscător că sunteți aici și vă bucurați de rețetele mele! Pentru abonații mei
fii în căutarea unui e-mail suplimentar în următoarele câteva săptămâni, deoarece voi împărtăși o rețetă exclusivă a rețetei preferate de cookie-uri de Crăciun a tatălui meu!