Birourile în picioare Nu arde de fapt mai multe calorii Psihologia astăzi
Și pot veni chiar cu propriile lor consecințe asupra sănătății.
Postat pe 23 iunie 2016
De Katherine Schreiber
Lucrătorii de birou pur și simplu nu par să câștige atunci când vine vorba de eludarea consecințelor legării la birou zi de zi.
O vreme acolo, ne-am gândit cu toții că birourile în picioare erau antidotul pentru creșterea în greutate și prăjiturile creierului derivate din prea mult timp petrecut pe scaun: un studiu la scară redusă publicat în ediția din decembrie 2013 a Journal of Occupational and Environmental Medicine că muncitorii care stăteau la biroul lor după ce luau masa de prânz erau mai capabili să-și regleze nivelul zahărului din sânge decât muncitorii care se întorceau de la o masă și se așezară imediat. Un studiu din 2014 publicat în Jurnalul Internațional de Cercetări de Mediu și Sănătate Publică a sugerat că a sta mai degrabă în picioare decât să stea în fața unui computer toată ziua a sporit nivelul de energie al lucrătorilor și simțurile bunăstării. Un alt studiu publicat în același jurnal la începutul acestui an a constatat că birourile de standup din sălile de clasă au îmbunătățit abilitățile elevilor de a se concentra. Și o lucrare din 2016, care apare în ediția din ianuarie a Jurnalului American de Medicină Preventivă, estimează că angajații cu acces la birourile stand-up arde cu 87 de calorii mai mult pe zi decât colegii lor așezați 1 .
Mass-media populare au luat aceste statistici și au alergat cu ele. Exemplu: un articol din 2013 al LifeHacker care susținea titlul suprasolicitat „În picioare în timpul săptămânii arde calorii ca și cum ai alerga 10 maratoane pe an”.
După cum relatează Gretchen Reynolds într-o recentă coloană PhysEd din New York Times, forțarea de a te ridica la locul de muncă poate să nu ofere atât de multe beneficii pe cât se credea anterior. Mai ales nu în calea creșterii cheltuielilor energetice (alias: calorii arse):
Rezumând un experiment prezentat în Journal of Physical Activity and Health din această lună, care a testat dacă stând în picioare ne stimulează metabolismul să accelereze mai mult decât să stăm, Reynolds scrie:
În timp ce stau în picioare timp de 15 minute, voluntarii au ars aproximativ 2 calorii suplimentare în comparație cu momentul în care s-au așezat Nu a contat dacă s-au ridicat și apoi s-au așezat sau s-au așezat și apoi s-au ridicat. Cheltuielile calorice totale au fost aproximativ aceleași și nu au fost considerabile.
De fapt, a rămâne în picioare prea mult timp vine cu propriile sale consecințe. După cum a declarat Alan Hedge, profesor în cadrul Departamentului de Proiectare și Analiză a Mediului de la Universitatea Cornell, pentru US News & World Report în 2015, „prea mult [în picioare] poate comprima coloana vertebrală și poate duce la probleme cu spatele inferior în timp. De asemenea, poate crește riscul de apariție a arterelor carotide, varice, tromboză venoasă profundă și alte probleme cardiovasculare, deoarece inima trebuie să acționeze împotriva gravitației pentru a menține sângele care curge de la degetele de la picioare. "